Koncept v definiciji ABC

Ledja To je eden izmed najbolj priljubljeni kosi mesa, kar ustreza hrbtni del živali, krava, prašič, med najzahtevnejšimi, ki jih potrošnik mesa potrebuje, in je ugotovljeno, da strani hrbtenice, natančneje med zadnjim rebrom in ilijumom in ima mišico ali vrsto mišic. Eden glavnih razlogov, zakaj je ledja eden najpogostejših kosov, je mehkoba, ki predstavlja, to pomeni, da ni trdega reza.

Treba je opozoriti, da v mesni industriji rez mesa pomeni rezanje živali, ki je že mrtva, z namenom, da meso uporablja za poraba prehransko. Zdaj je oznaka reza odvisna od države, v kateri je narejena, saj kosi niso enaki v vseh delih sveta in so zelo odvisni od tradicije iz hranjenje ki prevladujejo v vsaki narod.

Po drugi strani pa se v našem jeziku za poimenovanje uporablja tudi beseda lomo tisti anatomski del štirinožca, ki se nahaja od vratu do zadka.

Tudi besedo lomo uporabljamo za sklicevanje na del človeškega telesa, ki je v spodnjem in osrednjem delu hrbta.
In v jeziku

pogovorni običajno je, da z besedo označujemo dobro telo, ki ga ima moški ali ženska. Vaš bratranec ima neverjetno ledja, vse ženske umrejo zanj.

Druga razširjena uporaba besede je sklicevanje na Del knjigo nasprotno rezanju listov. Ravno na hrbtenici knjige so v njej osnovni podatki literarnega dela oz besedilo, kot so: naslov, avtor, številka zvezka, v tistih primerih, ko gre za knjigo, ki ustreza zbirki ali jo vključuje, in Logotip od uredništvo ki jo ureja.

Po drugi strani pa del, ki nasprotuje robu pribora za rezanje imenuje se tudi lomo.

In na splošno do štrleč del česar koli imenuje se ledja.

Teme v Lomo