Koncept v definiciji ABC

Moringa je rastlina, katere znanstveno ime je Moringa oleifera. Je drevo, ki izvira iz Indije in za katerega se uporabljajo njegovi plodovi hranjenje ljudi in živali.

S stališča botanika, ta rastlina spada v družina moringacea in ima eno samo spol in trinajst različnih vrst. Njegov videz ni zelo harmoničen, vendar je hitra in hitra kulture je zelo produktiven. Po sajenju lahko moringa v enem letu doseže višino treh metrov. Njeno listje je gosto, sadje pa je v obliki vzdolžne lupine. Moringino seme vsebuje olje, natančneje olje z oleinskimi kislinami, ki je podobno oljčnemu olju.

Moringa se prilagaja vsem vrstam okolij; sušna, polsušna, tropska in subtropska območja

Gojimo ga lahko celo v puščavskih predelih. Njegova pridelava omogoča boj proti eroziji tal.

Z moringo lahko pripravite široko paleto jedi: v kombinaciji z rižem, v juhah, v solatah, v tortiljah koruza ali v kombinaciji s piščancem.

Koristi za zdravje

Njeni listi so bili uporabljeni kot pomemben del tradicionalne medicine v različnih državah za zdravljenje različnih bolezni. Tako se uporablja za preprečevanje podhranjenosti, otroške slepote, povezane s pomanjkanjem vitaminov, za preprečuje učinke diabetesa, normalizira krvni tlak in je zelo cenjen zaradi svojih lastnosti protivnetno. Med športniki je zelo cenjen, saj je multivitaminska rastlina. Njegove korenine se uporabljajo za zdravljenje bolezni

krvni obtok ali za preprečevanje driske. Listi moringe vsebujejo veliko vitamina C.

Vsi deli rastline so užitni in ima v tem smislu hranilne lastnosti beljakovine in mineralov, ki jih vsebuje. V nekaterih državah Azije in Afrike je ta rastlina zelo cenjena za zdravljenje težav s podhranjenostjo otrok, saj vsebuje železo, fosfor in kalcij.

Pri vsem tem kampanje FAO izvajajo tako, da ta rastlina služi za lajšanje podhranjenosti po svetu.

V živalski krmi

Moringa na nekaterih ozemljih revolucionira hranjenje živali. To je posledica visoke vsebnosti beljakovin in nizkih stroškov. Za to razlog, služi za prehrano vseh vrst živalskih vrst, zlasti goveda, ovac in ptic. Upoštevati je treba, da je od znanih esencialnih aminokislin večina moringe.

Fotografije: Fotolia - Luis Echeverri Urrea / Nakornchaiyajina

Teme v Moringi