10 Primeri topnosti

The topnost je zmogljivost a snov (topljeno sredstvo), da se raztopi v določenem mediju (topilo). Na primer: sol v vodi, kava z mlekom, atmosferski plini.

Izraz se uporablja tudi za označevanje največje količine a topljen da se lahko topilo v določenih pogojih raztopi temperatura in pritisk. Tlak veliko bolj vpliva na topnost, če je topila plin. Topnost lahko uporabimo za sklicevanje na načine za izražanje koncentracije rešitve kot so molarnost, molalnost, med drugim.

Topnost ni univerzalna značilnost vseh snovi, zato se nekatere bolje raztopijo v drugih, nekatere pa se preprosto ne raztopijo v drugih. Voda, pogosto imenovana univerzalno topilo, na primer ne more popolnoma raztopiti olja. Vendar s spreminjanjem temperature in / ali tlaka, pri katerem a premešajte ali z dodajanjem drugih specifičnih snovi lahko spremenimo topnost nekaterih topljenih snovi v določenih topilih.

Med dejavniki To vpliva na topnost, obstaja pa tudi narava ali polarnost topljene snovi in ​​topila. V tem smislu se polarne snovi v polarnih snoveh dobro topijo, nepolarne pa so v topnih zelo topne. Polarne snovi niso topne v apolarnih snoveh in obratno, čeprav vedno obstaja določen obseg polarnosti, v katerih se lahko obe snovi še vedno raztopita. Molekularna razlaga za to je posledica različnih medmolekularnih privlačnih sil, ki jih določa polarnost. Tako se pojavi stavek: "podobno raztopi podobno."

Končno, ko topilo ne more več raztopiti topljene snovi, naj bi bila raztopina nasičena; če pa dobimo posebne pogoje, zlasti temperaturo, lahko topnost še povečamo, dokler ne dobimo raztopine. prenasičena. Če pa topilo lahko še naprej topi topljeno snov, preden postane nasičena, naj bi bila raztopina nenasičen.

Primeri topnosti

1. Sol (natrijev klorid) v vodi. Običajna sol se običajno raztopi v vodi s hitrostjo 360 g / l, če je voda pri 20 ° C. To kaže, da je pri tej temperaturi v enem litru vode mogoče raztopiti 360 gramov soli. Če povečamo temperaturo vode, se bo povečala količina soli.
2. Gazirane pijače. Soda v pločevinkah ali steklenicah vsebuje veliko ogljikovega dioksida (CO₂), raztopljena v notranjosti, kar jim daje značilno mehurčke. To se zgodi s prenasičenjem mešanice v zelo visokih tlakih. V nasprotju s prejšnjim primerom povečanje temperature te zmesi destabilizira in sprosti večji del plini, zato se stopnja topnosti zmanjša.
3. Raztopine z jodom. Številne raztopine, ki uporabljajo jod (na primer tiste, ki se uporabljajo za celjenje površinskih ran), ne morejo uporabiti vode za pripravo, saj jod v vodi ni topen. Po drugi strani pa pri uporabi alkohol, stopnja topnosti se izboljša in zmes lahko dobimo.
4. Kava z mlekom. Če vzamemo za primer kavo z mlekom (v kateri se kavi doda mleko), bomo videli, da se stopnja topnosti mleka v kavi poveča, če zvišamo temperaturo.
5. Kisik v krvi. Kisik v zraku, ki ga potrebujemo za življenje, je plin. Kljub temu se ta element v naši krvi prenaša v različna tkiva, ki ga potrebujejo, in to se izvede z raztopino, ki jo dovoli biomolekule kot hemoglobin. Ljudje z večjo prisotnostjo te spojine v krvi imajo lahko več kisikovih tkiv.
6. Raztopimo etanol v benzenu in v vodi. Čeprav je benzen apolarni in voda polarna, se etanol lahko raztopi v obeh. To je zato, ker ima ogljikovodične dele, zaradi katerih je podoben benzenu (ogljikovodiku aromatična) in hkrati, da ima hidroksilno skupino (-OH), ki lahko vzpostavi vodikove vezi z Voda.
7. Atmosferski plini. Številni plini, ki jih dnevno sproščamo v ozračje, niso topni v zraku in pogosto izpodrivajo zrak in zasedejo njegovo mesto. Ker pa se dvigajo v ozračju in se pritisk, ki mu so izpostavljeni, spreminja, se to stanje spreminja in končno nastane mešanje, ki je včasih pomemben vir onesnaževanje okolja (na primer uničenje ozonskega plašča).
8. Oljna barva in razredčilo (tanjši). Razredčila za oljne barve so organska topila, pridobljena iz Nafta, katerega sestava ogljikovodiki omogoča raztapljanje plasti emajlirane barve, olja ali barve mast, ki so si podobni po sestavi in ​​polarnosti.
9. Nitrati (ŠT₃-) v vodi. Vse snovi, ki jih tvorijo nitrati (spojine, ki vsebujejo molekulske skupine dušika in kisika), so popolnoma topne v vodi. To je mogoče preveriti v procesih onesnaženje vode kemična industrija ali agro-gnojila, katerih odpadki (bogati z dušikom) dosežejo morje in reke in se tam zlahka raztopijo in poslabšajo kakovost življenja.
10. Aceton, raztopljen v vodi. Ketoni s kratko verigo so topni v vodi, vendar se s povečanjem ogljikove verige njihova topnost zmanjša. Aceton ali propanon (CH₃Avto₃) je keton s tremi atomi ogljika in je topen v vodi.

Sledite z: