Značilnosti ogljikovih hidratov

Ogljikovi hidrati so sestavine, ki jih v naravi najdemo v večji količini, saj je večina živih bitij rastlin ali živali.

Kemično gledano je splošna formula za ogljikove hidrate Cn (H2O) n, ki ugotavlja obstoj ogljika in voda, ki je ustvarila sestavljeno besedo "ogljikovi hidrati", kar je tisto, kar razlikuje to vrsto molekule.

Pomembni vidiki in značilnosti ogljikovih hidratov:

divizije.-Ogljikovi hidrati so v bistvu razdeljeni na dva:

• Aldosa (to je aldehid)
• keton (to se imenuje ketoza)

Čeprav obstajajo še drugi deli, ki so razvrščeni po številu prisotnih ogljikovih atomov:

• Trioze (trije atomi)
• Tetrosi (štirje atomi)
• pentroze (pet atomov)
• Hexos (šest atomov)

Ogljikovi hidrati v naravi.-V naravi jih najdemo v dveh osnovnih oblikah, v sladkorjih, ki jih najdemo tako v mlečnih izdelkih kot v nekaterih rastlinah in ki imajo sladek okus in škrobu, ki ga najdemo v rastlinah.

Vir energije.-Ogljikovi hidrati so primarni vir energije v naravi, zahtevajo ga vsa živa bitja in so v bistvu zaloge energije, neodvisne od drugih, kot so beljakovine.

Presnova.-Ogljikovi hidrati kot vir energije so nujni za vsa živa bitja, še posebej za človeka, so naravna oblika rezerve energije za katere se boji, da jih lahko najdemo v maščobnih oblikah kot rezervo v živih bitjih in celo v nekaterih rastlinah, ki vsebujejo maščobo, imenovano zelenjava; Počutil sem se strožje in z vidika vitalne energije so sladkorji osnovna hrana za delovanje možganov in presnovo v živih bitjih.

Ogljikovi hidrati v človeškem telesu.- Nekateri ogljikovi hidrati so bistveni za obstoj živih bitij, kot je navedeno zgoraj, lahko pa povzročijo tudi vrsto fizičnih težav reda hitrost presnove pri ljudeh in celo pri nekaterih živalih, in to zato, ker trebušna slinavka ne more ustrezno presnoviti sladkorjev, ki jih telo potrebuje za delovanje. V skladu s tem je treba upoštevati, da mora biti raven glukoze vedno ustrezna in uživanje ogljikovih hidratov. biti zmerni ali regulirani, ker sprva proizvajajo tako imenovani iper-nsulin, ki ga proizvede, ko telo izloča preveč inzulina, da bi lahko presnovili te sladkorje, kasneje se lahko pojavi tako imenovana sladkorna bolezen, ki je bolezen. presnovni. Zavedati se je treba, da se organi, kot so možgani, hranijo le z ogljikovimi hidrati, zato bo njihova poraba na ustrezen način vedno nujna.

Preprosti ogljikovi hidrati.- Enostavni ogljikovi hidrati so tisti, ki jih najdemo v sladkorjih, glukozi, mleku, mlečnih derivatih in sadju.

Kompleksni ogljikovi hidrati.- Kompleksni ogljikovi hidrati so tisti, ki so sestavljeni iz dolgih verig, kot so grah, fižol in nekaj zelenjave; Ti ogljikovi hidrati se počasneje absorbirajo kot preprosti ogljikovi hidrati.

Kliknite, če si želite ogledati več informacij o ogljikovih hidratov.