Koncept v definiciji ABC

Encim je a molekula ki je v glavnem sestavljen iz beljakovin, ki jih proizvajajo žive celice, njegova pomembna funkcija pa je delujejo kot katalizator in regulator v kemijskih procesih telesa, torej katalizirajo biokemične reakcije od presnovo.

Encim na noben način ne bo spremenil energetske bilance ali Ravnovesje tistih reakcij, v katere posegajo, ampak njihov razlog, da so v procesu, je, da se omejijo na njegovo pospeševanje.

Potem bo reakcija, ki je pod vplivom encima, dosti hitreje dosegla pravo ravnovesje kot reakcija, ki ni katalizirana.

Študije približno to kažejo encim lahko katalizira približno 4000 različnih biokemičnih reakcij.

Medtem obstaja super raznolikost molekul, ki vplivajo na aktivnost encimov.

Zaviralec encimov je tista molekula, ki bo preprečila delovanje encima ali ki bo v vsakem primeru lahko zmanjšala njegov učinek. Obstajajo različna zdravila in zdravila, ki bodo delovala kot zaviralci.

Nasprotno, najdemo encimske aktivatorje, ki bodo povečali njihovo aktivnost. Pomembno dejstvo, ki ga je treba upoštevati, je, da je PH,

temperatura In nekatere druge dejavniki Fizični in kemijski vplivi bodo vplivali na aktivnost encimov.

Glede na reakcijo, ki so jo odgovorni za katalizacijo, lahko govorimo o šestih vrstah encimov: oksireduktaze, transferaze, hidrolaze, izomeraze, liaze in ligaze.

Številka EC je shemo iz razvrstitev število encimov ki temelji na kemijskih reakcijah, ki jih katalizirajo.

Poleg tega se izkaže, da so encimi pomemben element na komercialni in industrijski ravni za proizvodnjo hrano, razvoj biogoriv in priprava čistilnih izdelkov, kot so detergenti.

Encimske teme