Koncept v definiciji ABC
Miscellanea / / November 13, 2021
Avtor Florencia Ucha, februarja 2010
V najširšem pomenu se hranilo nanaša na vse, kar hrani ali hrani, to je, kar povečuje snov, bodisi živalskega ali rastlinskega telesa..
Hrana, ki zagotavlja življenje in energijo živemu organizmu
Medtem nam to pove njegov bolj specifičen pomen Hranila so tisti kemični produkti, ki prihajajo iz zunanjosti celice in so tisto, kar potrebuje, da bo lahko opravljala svoje vitalne funkcije..
Hranila absorbira celica in se preoblikuje s presnovnim procesom biosinteze, ki je znan kot anabolizemali če to ni, z razgradnjo, da bi dobili druge molekule.
Med vsemi različnimi snovmi, iz katerih je sestavljena hrana, se izkaže, da so hranila tista, ki najbolj aktivno sodelujejo pri presnovnih reakcijah. Kisik, voda in minerali so osnovna hranila, ki jih rastline porabijo in potrebujejo živijo, medtem ko se bodo ljudje in živali hranili z rastlinami in drugim živali.
Pomagajo pri razvoju pomembnih funkcij telesa
Konec koncev so hranila tiste snovi, ki jih živa bitja potrebujejo za ohranjanje našega telesa pri življenju in zakaj ne tudi zdrava. Hranila lahko pridobimo z uživanjem drugih živih bitij, kot je v primeru t.i
organizmov potrošniki ali pa jih lahko proizvedemo s procesi, ki jih ustvari organizem sam, pri čemer je slednji položaj značilen za avtotrofne organizme (bakterije in rastline).Energija, in pomoč pri učinkovitem izpolnjevanju nekaterih zelo pomembnih funkcij organizma sta temeljna naloga hranil. Med njimi lahko izpostavimo maščobe, ogljikovih hidratov, vitamini in beljakovine.
Med snovmi, ki sestavljajo hranila, ki jih zaužijejo vsa živa bitja in ki nimajo a štejejo se fotosintetske zmogljivosti (enako če rečemo, da niso rastline): vitamini, lipidi, beljakovine in ogljikovih hidratov.
Človek jemlje hranila tako iz živalskega kot rastlinskega kraljestva, pri čemer upoštevamo, da jih nismo sposobni proizvesti. Človekova prehrana se je skozi stoletja spreminjala, ko so okoljska in družbena vprašanja ter običaji med drugim spreminjali prehrano, ki jo je užival. Danes so možnosti hranil na dosegu roke zagotovo fantastične, kar nam omogoča hranjenje pestro.
Zdaj pa moramo poudariti, da danes v zvezi s tem ni vse rožnato in veliko ljudi, ki tega ne najdejo Ravnovesje Pri vnosu hranil lahko preskočijo oviro in padejo v trenutno zelo pogosto bolezen in tudi nevarno zaradi posledic, ki jih lahko ima, kot je debelost.
Razvrstitev
Glede na vlogo, ki jo imajo pri presnovnih funkcijah, lahko hranila razdelimo v dve veliki skupini esencialnih hranil (Za organizem so bistvenega pomena, vendar jih ne more sintetizirati, ampak jih vzame iz okolja, v katerem živi) in nebistvenih hranil (Niso vitalni in v nekaterih situacijah jih je mogoče sintetizirati s prekurzorskimi molekulami).
Medtem lahko najdemo še eno vrsto klasifikacije, ki se izvaja glede na potrebno količino, ki jo potrebujejo celice, in tako najdemo makrohranila (potrebne v velikih količinah na dan, kot so beljakovine in ki predstavljajo enako osnovo vsake prehrane) ali mikrohranila (Tisti, ki potrebujejo, vendar v zelo majhnih količinah in ki običajno delujejo kot regulatorji energetskih procesov).
In tudi vloga, ki jo igrajo, nam pove energična (Služijo za pridobivanje energije in da lahko organizem prikaže svoje potrebne funkcije, maščobe, ogljikove hidrate in beljakovine), plastike (tvorijo strukturo organizma in pospešujejo njegovo rast, kot so ogljikovi hidrati, lipidi, minerali, beljakovine) in regulatorji (bo nadzoroval kemične reakcije metabolizem, kot sta natrij ali kalij).
Beljakovine, ogljikovi hidrati, lipidi, minerali ...
Energijska hranila, beljakovine, ogljikovi hidrati in lipidi se upoštevajo na ta način, ker so verjetni za oksidacijo za zagotavljanje energije telesu, medtem pa nam vitamini in minerali ne zagotavljajo energije, temveč svojo funkcijo Glavna je uravnavanje presnovnih reakcij in v nekaterih primerih, kot je kalcij, imajo funkcijo strukturni tip.
Če govorimo o normalnih okoliščinah, imajo ogljikovi hidrati in maščobe odlično funkcijo, ki služi kot energija za telo. Hidrati zagotavljajo energijo, ki se porabi takoj ali jo je mogoče rezervirati, medtem ko maščobe izstopajo kot rezervna energija. Beljakovine imajo odgovornost tvoriti in popravljati strukture tkiv, ki to zahtevajo, in jih seveda ni mogoče jemati kot vnos energije.