Pomen organske kemije

Serena Cuoghi
Naziv profesorica biologije

Kemija predstavlja široko vesolje reakcij in organizacij snovi, od subatomskih ravni do največjih molekul. Znotraj tega obsežnega področja znanosti obstajata dva velika rodova, ki razlikujeta kemične spojine na podlagi elementov, ki jih sestavljajo. Na prvem mestu imamo anorganske spojine, ki so tako ali drugače prisotne v vseh snoveh. ki sestavlja vesolje in katerega preučevanje nam omogoča razumevanje elementarnih reakcij, ki obstajajo med atomi in molekule; medtem ko v drugem členu najdemo področje, ki je v celoti posvečeno molekulam, katerih sestava je osredotočena na osnovni element Predvsem ogljik, zato je to znanstveno področje poznano pod imeni: kemija ogljika, organska kemija in celo kemija ogljika. življenje.

molekule za življenje

Če ogljik ne bi mogel vzpostaviti kemijske in organizacijske sorodnosti, ki jo ima najprej z vodikom in nato z elementi, kot dušika, kisika, žvepla in celo halogenov, ne le da ne bi imeli organske kemije, o kateri bi lahko govorili, tudi življenje samo ne bi bi bilo mogoče, kot ga poznamo, od najosnovnejših molekularnih organizacij, kot so virusi, do ljudi in drugih oblik življenja nadrejeni.

Čeprav znanstveno ni izključena možnost, da bi ta naključna kombinacija elementov, s katerimi je bila strukturirana vsa organska snov na planetu, lahko so bili ustvarjeni z uporabo nekega drugega osnovnega elementa namesto ogljika, da bi omogočili tudi pojav prvih celic, nedvomno velikega števila ogljika, ki je na voljo v vesolju, mu je omogočilo prevzem take odgovornosti, saj absolutno vse molekule, ki tvorijo osnovo kemije življenja, so izključno organske narave in spadajo v eno od treh velikih strukturnih skupin, beljakovin, lipidov in ogljikovih hidratov ali so celo kombinacija med dvema skupinama, kot na primer v primeru lipoproteinov, ki so del holesterola, raztopljenega v naši krvi, in glikolipidov, ki sestavljajo membrane celice, molekule, brez katerih življenje zagotovo ne bi moglo nastati, saj ni bilo molekularne strukture, ki bi lahko vsebovala membrani podoben prostor zmanjšane, zaščitene in nadzorovane, vse ostale organske molekule, ki izpolnjujejo različne funkcije tega, kar poznamo kot presnovne procese in dejavnosti živi organizmi.

molekularne funkcije

Poleg predstavitve posebnih značilnosti glede na vrsto vezi, ki nastanejo med ogljikovimi atomi, kar jim daje kakovost, da so alkani, alkeni ali alkini, je organska kemija prav tako lahko razlikovala posebne lastnosti, ki jih imajo lahko molekule organski glede na različne vrste konfiguracije, ne glede na to, ali je njegova osrednja veriga linearna ali če se, nasprotno, združi na koncih in tvori cikel.

Na enak način organska kemija razvršča molekule glede na njihove radikalne strukture, to je sekundarne veje, pritrjene na glavno verigo. Ko so te veje prisotne, zlasti na koncih glavne verige, imajo možnost podeliti posebne lastnosti molekule, po kateri so funkcionalno razvrščeni kot: 1) alkoholi, 2) fenoli, 3) etri, 4) aldehidi, 5) ketoni, 6) karboksilne kisline in 7) amini.

Vsa ta klasifikacija glede na strukturo molekul je omogočila razvoj študij organske kemije kot znanosti, tako ustvarja velik napredek pri razumevanju različnih kemijskih pojavov, ki vplivajo na življenje, tako pozitivno kot negativno. V tem smislu se pomen organske kemije razširi na prispevke, ki jih je zagotovila za preučevanje in razumevanje vsakega od presnovnih procesov, odkritje celo same DNK in povezave med geni, njihovim izražanjem in spremembami, do vsakega od področij tehnologije, v katerih uživamo vsak dan, saj če bi kemija organsko, ne bi bilo mogoče odkriti, predelati in izkoristiti različnih proizvodov, pridobljenih iz nafte, in seveda ta industrija sama ne bi niti nastala, ne veliko manj razširjena.

Naravni polimeri

Vsekakor je neverjetna zmožnost, ki jo ima organska kemija za vzpostavljanje vezi med molekulami, in kako te uspejo doseči "gigantske" ravni organizacijo, do te mere, da lahko najdemo pristne makromolekule, sestavljene iz velikega števila polimerov, ki jih je mogoče najti kot neodvisne molekule in funkcionalen, kot je to v primeru ogromnih beljakovin, ki imajo v svoji strukturi nič manj kot 50 aminokislin, ki so ključni deli pri razvoju velikega števila presnovni procesi.

Podobno se dogaja z drugo veliko vrsto polimerov, že sintetiziranih na industrijski način, ki so omogočili razvoj visoko kompleksov, namenjenih olajšanju življenja človeštva, zahvaljujoč vsem funkcionalnostim, ki jih organska kemija ponuja industriji in tehnologija.

Reference

Chang, R. (1997). kemija. 4. izdaja (1. v španščini). McGraw-Hill. Mehika.

Morrison, R. T. in Boyd, R. št. (1998). organska kemija. ON. Pearson izobraževanje. Madrid Španija.

Solomons, G. (1978). Organska kemija. Založnik John Wiley & Sons. UPORABE.

WADE, L. G., et al. (2004). organska kemija. ON. Pearson Education Publisher. Madrid Španija.

Wolfe, D. (1995). Splošna, organska in biološka kemija. 2. izdaja (v španščini). McGraw-Hill. Mehika.