Pomen kvasa

Kvas je naravni proizvod, ki ga ustvarijo mikroorganizmi in bakterije, ki povzroči fermentacijo testa. Pri uporabi naravnih kvasovk mora biti testo dovoljeno segati temperaturo okolju za nekaj časa, da bakterije kvasovke opravijo svoje delo.

Na trgu najdemo več vrst kvasa: svežega ali stisnjenega, ki je v kockah in ga je treba hranite v hladilniku in drugo, ki je suho ali liofilizirano, ki živi v hermetičnih vrečkah in je dehidriran.

Poleg te vrste kvasa, ki jo vsi poznamo, so na trgu še druge, ki so pri nas prisotne že kar nekaj časa, na primer pivski kvas. Ta ima zlasti številne prednosti za človeško bitje ki so bile dokazane v večletnih študijah in tudi zahvaljujoč rezultatom, ki so jih opazili pri ljudeh, ki so ga uživali. Med koristmi pivskega kvasa za ljudi je, da pomaga vzdrževati raven sladkorja v krvi, krepi živčni sistem, izboljšuje razpoloženje, pomaga ohranjati in obnavljati črevesno floro, ugodno vpliva na uravnavanje telesne teže, preprečuje bolezni srca in ožilja, ima Aplikacije

pri sladkorni bolezni, poleg tega pa se lahko uporablja v neskončnem številu kuharskih receptov, naravnih receptov za dobrobit človeškega telesa, tako znotraj kot zunaj (npr. kreme za krzno).

Pomen kvasa v vseh njegovih različicah je v tem, da je njegov naravni element, ki se zelo enostavno razmnožuje, in da se uporablja za številne namene. Najpomembnejši, osnova vsake diete ali prehranske piramide, je kruh.

Kruh je glavni del prehrane večine ljudi. Zahvaljujoč kvasu je mogoče narediti naravno, hitro hrano, ki jo lahko vsak speče doma. Če kvasa ne bi bilo, je možno, da večina predelane hrane, ki jo poznamo, ne bi obstajala in bi bila prehrana, ki bi jo uživali, veliko slabša.

Pomen kvasa je v tem, da ima svetovno prebivalstvo poceni in zdravo hrano, ki je dostopna vsem. Trenutna uporaba kvasovk se povečuje z vsakim dnem. Obstaja veliko vrst kvasa za različne namene, vendar je bistvo enako. Njegovo fermentacijo za ustvarjanje hrane.

Temeljno pri kvasu je, da je naravni vir in da ne bo nikoli prenehal obstajati, saj se glive, ki ga proizvajajo, ne bodo prenehale razvijati.