Recept za prigrizek v jugozahodnem Kanapu

NAVODILA

• 175 g moke za večnamensko uporabo
• 150 g drobnjaka, tanko narezan
• 105 g obogatene koruzne moke
• 1 žlica rjavega sladkorja
• 2 žlički pecilnega praška
• 1 čajna žlička posušenih listov origana, zdrobljenih
• 1/2 čajne žličke mlete kumine
• 1/4 čajne žličke soli (neobvezno)
• 25 tisti z mlekom
• 6,5 rastlinskega olja
• 1 jajce
• 120 g naribanega sira Manchego
• 120 g sesekljane zelene paprike, dobro odcejene
• 1/4 skodelice paprike, sesekljane limi
• 2 zdrobljeni rezini kuhane in posušene slanine

NAVODILA

1. Pečico segrejte na 221 ° C. Maslo 27,5 cm x 17,5 cm pekač. V veliki skledi združite moko, drobnjak, koruzno moko, rjavi sladkor, pecilni prašek, origano, kumino in sol; dobro premešaj.
2. V majhni skledi združite mleko, olje in jajce. Dodajte ga mešanici koruzne moke; mešajte samo, dokler se ne navlažite.
3. Enakomerno položimo na predhodno pripravljen krožnik.
4. Sir, papriko, papriko in slanino združite v srednji skledi. Enakomerno ga porazdelite po mešanici koruzne moke.
5. Kuhajte 25 do 30 minut, dokler ne postavite lesenega zobotrebca na sredino, da izide čisto. Pred rezanjem naj 10 minut počiva na sobni temperaturi, da se ohladi.
   instagram story viewer

Navedene količine predstavljajo približno 15 kanapejev