Opredelitev etnične hrane

Koncept etnične hrane se uporablja za določeno in specifično hrano v regiji ali skupnosti na planetu. Na splošno, čeprav je koncept popolnoma izčrpen, se pogosto uporablja za označevanje živil ali gastronomij, ki so zunaj tipične hitre hrane, ki jo popularizirajo ZDA (Čeprav je ta vrsta hrane tudi etnična hrana, saj spada k tej država). Tako so gastronomije prevladujočih kultur po vsem svetu, kot so indijska hrana, perujska hrana, Mehiški, maroški, argentinski, brazilski ali kitajski veljajo za etnične in se razlikujejo od hrane tradicionalni zahodni.

Koncept etnične hrane je povezan z idejo, da vsak del planeta vzdržuje svojega narodnost. Etničnost ni samo dirka ki ji pripada, če ne tudi celotno ozadje kulturni zaradi česar se ta dirka razlikuje od ostalih. Tako se ameriška etnična skupina popolnoma razlikuje od azijske ali afriške etnične skupine, čeprav danes te razlike iz pojava, znanega kot globalizacija. Etnične skupine so nato sestavljene iz neštetih kulturnih elementov, med katerimi najdemo

gastronomija značilna za vsako regijo, sestavljena iz izdelkov in surovin, ki jih je mogoče zlahka najti v tem geografskem prostoru.

Pojem etnične hrane se poraja nekoliko v nasprotju s tradicionalno hrano, ki ima korenine v Evropi in ZDA. Tako se upoštevajo in poživijo različni okusi, teksture, načini kuhanja in kuhanja. predstavitev ki lahko prihajajo iz zelo oddaljenih in raznolikih krajev: Peruja, Srednje Amerike, Mehike, Argentine, Brazilije, Maroka, Indije, Kitajske, Japonske, Vietnama, Rusije in drugih. Vsak od teh krajev se kot alternativni prostor prevladujočim zahodnim prostorom pojavlja kot zanimivost tistih, ki poskusiti želijo druge izkušnje, drugačne od tradicionalne francoske hrane ali hitre hrane, tako značilne za ZDA Združeni.

Teme o etnični hrani