Opredelitev pojma Crescentia Cujete

To okrasno drevo družina biognoniaceae je v javnosti znano kot bučno drevo. Njegovo znanstveno ime je posvečeno italijanskemu naravoslovcu iz trinajstega stoletja, epitet cujete pa izvira iz njegovega priljubljenega imena v Braziliji. Ima veliko drugih priljubljenih imen, odvisno od ozemlju, kot so palo de huacal, totumo, guiro, gua ali jícaro.

Glavne značilnosti

Izvira iz Mehike in Amerika Osrednji. Ima višino med 4 in 6 metri, veje so mu zvite in krona je odprta. Sadje ima podoben videz kot buča in ima kroglasto obliko. Cvetoče zimzelenih listov poteka v pomladnem obdobju, priporočljivo pa je tudi obdobje setve pomlad.

Kar zadeva obdobje zbiranja semen, se to zgodi v mesecu oktobru ( metoda Najpogostejša setev je v travnatih sadik). Pred sajenjem je v deževnem obdobju in pletju priporočljiv postopek sledenja.

Jícaro je plod drevesa in z njim nastajajo posode, imenovane jícaras

Jícaras so ročno izdelane posode, ki so narejene iz lubja jícaro. Ta plovila so že uporabljala nekatera avtohtona prebivalstva Mehike, na primer Azteki ali Maji.

V nekaterih mehiških regijah, zlasti v zvezni državi Tabasco, jícaras še naprej uporabljajo za pitje čokolade ali pozol, pijačo tradicionalni Nahutlove kulture. Po drugi strani pa so ti kosi turisti zelo cenjeni, saj so izdelani ročno in vsak od njih vsebuje okrasni element popularne kulture.

Tudi drugi kosi so narejeni iz lubja jícaro: ljudske obrti, glasbila in tradicionalni kuhinjski pripomočki.

Njegove zdravilne lastnosti in druga uporaba

Drevesa so bila in so neizčrpen vir zdravilnih zdravil. Crescentia cujete ima širok spekter zdravilnih funkcij:

1) težave s kožo pozdravimo s sokom jícaro,

2) anemijo in prehransko pomanjkanje zdravimo s sadnimi semeni,

3) semena se porabijo tudi za zaustavitev krvavitve, lajšanje ušesnih bolečin in izboljšanje kakovost iz materinega mleka,

4) Ekstrakt Crescentia Cujete se uporablja za boj proti astmi in kot snov antibiotik in

5) draženje kašlja in grla lajšamo z jícaro sirupom.

Nekateri laki so pridobljeni iz olja jícaro, ki se pridobiva iz semen. Na nekaterih ozemljih Srednje Amerike s svojimi semeni pripravljajo hranljive piškote, pa tudi rastlinsko mleko in horčate. S sadjem pripravijo tudi sladkarije za otroci.

Fotografije Fotolia: gonzalocalle / petcharapj

Teme v Crescentia Cujete