Kaj pomeni hidroponika?

Vemo, da velika večina rastlin raste na kopnem, pridelki pa so odvisni od plodnosti zemlje, da bodo produktivni. Sejalna polja pa postajajo manj rodovitna, zemljišča bolj sušna in pridelki manj produktivni. Od 19. stoletja so znanstveniki odkrili, da se rastline hranijo tako, da absorbirajo hranila iz tal skozi svoje korenine in absorbirajo ione, raztopljene v vlagi tal.

Leta 1938 je profesor W.F. Gericke s kalifornijske univerze je zasnoval prvi sistem gojenja brez tal in hidroponika, ki izvira iz grških korenin "Hydros", voda in "pronos", delo ali delo, dobesedno deluje z Voda. Sistem sestavljajo rastline, ki hranil ne jemljejo iz zemlje, kot se to zgodi naravno, temveč iz vode, s katero jih zalivajo. Ta namakalna voda nosi raztopljena hranila in korenina jih neposredno navlaži, ko jih navlaži. Kmetijska tla prenehajo obstajati in se umaknejo tem mineralnim rešitvam.

To omogoča dve veliki prednosti. Prvo je, da je rastlina lahko na katerem koli substratu, če je sterilna. To pomeni, da ga lahko nanesemo na žagovino, gramoz, pesek, drobne kamne, sintetične pene itd.; tudi s primerno oporo lahko koren dovajamo neposredno v zrak s pomočjo sistemi kapljanja ali meglice (drobna megla vode, bogate s hranili, ki obdaja korenino gola).

Druga prednost je, da z nadzorovanjem količine hranil, ki jih prejme naša rastlina, lahko jih povečamo ali zmanjšamo glede na potrebe naših pridelkov, s čimer povečamo pridelavo vsakega rastlina.

Kot hobi je hidroponika zelo zanimiva; celo marsikje začnejo promovirati rastlinjake za industrializacijo ali samo porabo; nekateri supermarketi imajo v javnosti hidroponske pridelke za nekatere sveže izdelke, kot so solata, blitva ali špinača.