Koncept v definiciji ABC

Alge so skupina organizmi evkarionti, ki tvorijo zelo raznoliko skupino vrst. Od praživali se razlikujejo na dva temeljna načina:

1) alge imajo kloroplaste in zato izvajajo fotosinteza Y.

2) za razliko od praživali imajo alge zid mobilni, podobno kot rastlinske celice.

Obstaja več vrst alg: enocelične, kolonialne ali večcelične. Ti organizmi živijo v vodnem okolju, kjer tvorijo osnovo prehranjevalne verige. Zahvaljujoč svoji fotosintetski sposobnosti izvira pomemben odstotek kisika, ki ga vdihavamo presnovo alg. Po drugi strani pa določajo velike količine CO2. Glede morfologije je treba poudariti prisotnost bičkov, struktur, ki omogočajo gibanje alg. Čeprav so ti organizmi podobni rastlinam, obstajajo morfološke in fiziološke razlike (na primer pri algah izmenjava hranil poteka skozi membrano).

Alge in hrana

V zadnjih letih se ti organizmi začnejo uporabljati v prehrani, saj so nekateri izmed njih užitni. Ta običaj prihaja iz azijske kuhinje in temelji na visoki vsebnosti mineralov in

beljakovine. Ne pozabite, da nekatere morske alge vsebujejo dvakrat več železa kot leča ali desetkrat več kalcija kot mleko. Morske alge nimajo nasičenih maščob, pomagajo očistiti toksine iz našega telesa in vsebujejo veliko vlaknin. Imajo visoko vsebnost vitamina A in so koristni za boj proti hipertenziji. Za vse to nekateri nutricionisti trdijo, da bi lahko redno uživanje alg služilo kot dopolnilo k naši prehrani.

Banke alg in nekatere njihove aplikacije

Banke alg že obstajajo. So morski biotehnološki centri, v katerih so mikroalge izolirane in razvrščene. To bi bilo enakovredno a Banka semen. Namen teh bank je spodbujati bioindustrijski sektor pri proizvodnji biomase iz alg. V tem smislu lahko banke alg zagotovijo surovina za preiskavo medicinska ali farmacevtska industrija. Upoštevati je treba, da imajo alge terapevtske lastnosti, ki so bile znane že v starih časih, zlasti v orientalski medicini. Trenutno novo disciplina, algoterapija.

Drug sektor, povezan s temi entitetami, je kozmetika (iz njih se izdelujejo dezodoranti, sončne kreme, mazila, geli, losjoni in pene).

Foto: iStock - Searsie

Teme o algah