Kaj je vodka?

Vodka je pijača, ki izvira iz Rusije, Slovenije in Poljske. Je destilirana pijača in je ena izmed najbolj priljubljenih alkoholnih pijač na svetu. V osnovi je narejen iz vode in etanola, skupaj z nekaj manjšimi začimbami. Običajno ga proizvajajo s fermentacijo žit in drugih rastlin, bogatih s škrobom, kot so rž, pšenica, pesa ali krompir. Vsebnost alkohola v vodki je med 30% in 50 vol.%; klasična litovska, ruska in poljska vodka vsebuje 40 stopinj alkohola.
Ta pijača se je v ruskem primeru imenovala "voda življenja", rečeno je bilo "zhiznennia voda" in njena pomanjševalna izvedenka "vodca", kar pomeni voda ". Ta beseda se je začela uporabljati v sedemnajstem stoletju. V vzhodnih državah se z "vodko" označuje katera koli alkoholna pijača. Pojasniti je treba, da ima drugačen pomen v vzhodnih državah in v špansko, angleško ali francosko govorečih državah.
Obstaja veliko polemik o tem, kdo je prvotno ustvaril vodko, koncentrirano med Rusi in Poljaki. Prvotna ideja je bila, da se koncentracija izogne ​​zmrzovanju. Sveti Peter Smirnoff je populariziral idejo neustrašnega žganja in ga je široko sprejel zaradi velike enostavnosti mešanja s katero koli začimbo ali ekstraktom. Danes se uporablja za pripravo koktajlov, njegov inerten okus pa ne povzroča dolgočasja, ker je kombiniran s čimer koli.

Kot nenavadno dejstvo se uporablja vodka ali vodka, ki se razširi po telesu, da prepreči zmrzovanje delov telesa in takoj zavaruje pred toploto.
Ko brinove jagode in nekatere aromatične zadeve, kot so ingver, dobi se gin, ki se v angleški različici imenuje gin ali nizozemski schnapps oz Ženeva.