Koncept v definiciji ABC

Pod živino se razume skupek živali, ki jim je namenjena vzgoja poraba človek. Upoštevati je treba, da se velika količina hrane pridobi iz živine: meso in njegovi derivati, mleko ali jajca. Po drugi strani pa je mogoče dobiti tudi različne materiale, kot so usnje, volna ali gnoj. V tem smislu je živina del primarnega sektorja EU gospodarstvo in je neposredno povezan s tekstilno industrijo, živilsko industrijo, krzno, bikoborbo ali kmetijami šola. Z znanstvenega vidika je reja živali disciplina ki se osredotoča na vse, kar je povezano z živinorejo.

Izvor živine

Človek se ukvarja z živinorejo, ko opusti nomadstvo in se naseli v stabilni skupnosti. Da je bilo to mogoče, je bilo treba razumeti mehanizme kmetijska proizvodnja in poznati nekatere pasme živali, da bi zagotovili preskrbo s hrano v skupnosti. Ko je torej ljudem uspelo udomačiti krave, ovce, koze ali prašiče, se je začelo gojenje govedi, dejavnost, ki je pomenila opustitev lova kot glavnega vira hrane.

Ključi donosnega gojenja živine

Najprej je bistveno, da kmet redi najprimernejše pasme živali, za katere je treba izvesti ustrezne križance.

Z ekonomskega vidika živina temelji na dveh splošnih vidikih: 1) računovodskih parametrih aktivnosti (odstotek plodnosti goveda, stopnja nadomestitve ali skupni stroški goveda / leto) in 2) dejavniki tehniki, ki vplivajo na stroškovna učinkovitost (Sistem hranjenje, sanitarni nadzor, živalska genetika ali reproduktivni sistemi).

Živina kot način življenja

Živina je temelj nekaterih tradicionalnih načinov življenja. Tako se pastirji, ki svojo živino selijo iz enega kraja v drugega, ukvarjajo s šibkostjo. V argentinskem Pampasu je živina osrednje jedro gospodarstva in kulture Pampasa.

Masaji so naseljeni v Keniji in Tanzaniji in so v glavnem posvečeni pastirstvu, njihov način življenja pa je intimen odnos z živino (vasi Masai so sestavljene iz koč, obdanih s palisado, ki omogoča ohranjanje živina). Živinorejsko kulturo lahko najdemo tudi v zveznih državah Teksas in Montana v ZDA ter v večini držav ozemlju Avstralije iz obdobja britanske kolonizacije.

Fotografije: iStock - Mercedes Otero / LeandroHernandez