Opredelitev surove hrane (surove)

Ljudje, ki uživajo surovo hrano, so tisti, ki se iz različnih razlogov odločijo, da morajo temeljiti na večini ali celotni prehrani hrano surov. Ta trend prehranjevanja se običajno pojavi iz dveh glavnih razlogov:

1) prepričanje, pravilno ali ne, da je naše telo programirano za prebavo surove hrane in

2) Surovi ljudje običajno izvajajo vegetarijanstvo.

Vrste surove hrane

Obstajata dva načina tega prehranjevalnega trenda. Tisti, ki jedo hrano živalskega in rastlinskega izvora, po drugi strani pa uživalci surove hrane, ki jedo samo hrano rastlinskega izvora. Dve različici surove hrane imata enako načelo: ljudi ni treba predelati hrane.

To pomeni, da hrana na noben način ni kuhana, niti kuhana, ocvrta ali pečena.

Prehrana s surovo hrano

Ljudje, ki temu sledijo pristop Jedo sadje in zelenjavo, ki ju ni treba kuhati, ter oreščke. Za tiste, ki vsebujejo živila živalskega izvora, bi njihova prehrana vključevala jajca, ribe in mlečne izdelke.

Surova prehrana se na Zahodu izvaja v zelo manjšinskih sektorjih. Nekatera plemena pa temeljijo na svojih

hranjenje v surovi hrani bodisi zaradi verskih prepričanj bodisi zaradi tradicije prednik istih plemen.

Težave, povezane s surovo hrano

Ena glavnih težav s surovo hrano je, da telo potrebuje hranil ki jih ni mogoče najti v surovi hrani (zlasti živalskega izvora), kot je beljakovine ali nekaj vitaminov. Druga težava, ki jo imajo surojedci, je ta, da so se ljudje zaradi tega prilagodili uživanju kuhane hrane higieno in posledično imajo lahko ljudje, ki se jih odločijo zaužiti brez kuhanja prebavo.

Druge vrste hrane

Najbolj razširjena praksa v zvezi s hrano je vsejedstvo, kar pomeni, da jemo vse. Obstajajo pa številne različice: vegetarijanstvo (nejedenje živali), veganstvo (nejedenje živil živalskega izvora), frutivorizem (uživanje samo sadja), pescetarijanstvo ( polvegetarijanstvo, ki je sestavljeno iz uživanja zelenjave ter tudi rib in školjk) in številne druge načine, kot je surovo veganstvo (kombinacija surove hrane, sadja in zelenjave). veganska hrana).

Fotografije: Fotolia - Prostock - kucherav

Teme v Crudivores (Crudismo)