Koncept v definiciji ABC

Je zelnata rastlina družina Asteraceae. Njegovo znanstveno ime je Helianthus annuus. V narodu je znan kot sončnica, uporabljajo pa se tudi druga imena: mirazol, sončnična ali ploščicasta koruza. Je enoletnica, ki se uporablja za kulture, ampak tudi za okras ali krmo.

Njegova korenina je dolga med štiri in osem centimetrov. Ima eno samo zeleno steblo, ki v premeru meri od dva do pet centimetrov in je visoko blizu dva metra. Listi so v obliki srca in imajo a tekstura grobo. Suho sadje, ki ga imajo, se imenuje achene

Drugi zanimivi podatki

Gojijo ga že tisočletja na ameriški celini, zlasti na ozemlju iz Mehike. Kot mnogi drugi pridelki je tudi v Evropi prišel v sedemnajstem stoletju. Od 19. stoletja se je začelo industrijsko izkoriščanje njegove nafte. Trenutno se goji v državah z a vreme kaljeno

Glede njegove uporabe so najpomembnejše naslednje: proizvodnja surovega in rafiniranega olja kot stranskega proizvoda, namenjenega hranjenje žival ali kot snov, ki se uporablja v agrokemični industriji.

Večinoma so rumene barve, tržijo pa se tudi rjave ali oranžne sončnice.

V klasični grški mitologiji ta rastlina predstavlja sonce in ljubezen. Spomniti se je treba, da se je nimfa Clitia zaljubila v boga Sonca (Heliosa) in ga čez dan ni nehala pozorno opazovati. Ko je Clitia izvedela, da se je Helios zaljubil v princeso, ljubosumja ni mogla zatreti in je Heliosovega ljubimca kaznovala. Maščevalni odnos nimfe je bil močno potlačen, saj so se bogovi odločili, da jo spremenijo v sončnico.

Njegova semena so zelo koristna kot hrana

Cevi lahko porabite s soljo ali brez nje. To je suho sadje, iz katerega dobimo olje, ki ga uporabljamo za začinjanje hrane. Prehranske koristi semen so zelo raznolike:

1) vsebovanje maščobnih kislin zmanjšuje tveganje za težave s krvnim obtokom, srcem ali ožiljem,

2) ker vsebujejo kalij in magnezij, so koristni kot prehranska dopolnila za športnike,

3) magnezij in fosfor, ki jih vsebujejo, spodbujajo delovanje možganov,

4) okrepiti imunski sistem in preprečiti nekatere virusne bolezni,

5) zmanjšati občutek utrujeni in

6) izboljšati videz kože.

Zakaj se obrnejo proti soncu?

Sonce se vsak dan premika od vzhoda proti zahodu in vzhodu premikanje določa položaj sončnic. Na ta način, ko sonce konec dneva izgine, se ta cvet spet obrne proti vzhodu, kot da bi naslednji dan čakal na prve sončne žarke. Ta pojav ima specifično znanstveno ime, fototropizem. Spremenljiv položaj se pojavi, ko je rastlina mlada, saj ko dozori, zapusti sončnico in ostane v fiksnem položaju.

Fototropizem je preprosto povedano sposobnost rastline, da sledi žarku svetlobe.

Do te funkcije pride, ker ima sončnica receptorje (fototropine), ki aktivirajo hormona auxin, zaradi česar se steblo vrti v smeri sončne svetlobe.

Fotografije Fotolia: Doc Rabe / Kazakova Maryia

Sončnične teme