Koncept v definiciji ABC

Vodka, znana kot ena najmočnejših in najmočnejših alkoholnih pijač na trgu, je destilirana pijača ruskega izvora. Z vsebnostjo alkohola, ki znaša od 35 do 50 odstotkov, je nedvomno ena najtežjih pijač, saj je sestavljena samo iz Voda in etanol za razliko od drugih alkoholnih pijač, ki imajo druge sestavine in arome. Čeprav pomen imena ni negotov, se ocenjuje, da izhaja iz slovanskega jezika in pomeni "malo vode", pri čemer se nanaša na njegovo sestava.

Zgodovina vodke nas popelje v Rusijo 14. stoletja, takrat se pojavijo prvi zapisi o tej pijači. Kot je bilo pričakovati, je morala pijača s takšno vsebnostjo alkohola nastati tam, kjer je vreme težko in hladno otežilo preživetje. The tradicijo iz proizvodnjo vodke v Rusiji je očitno boljša od katere koli druge država In kljub temu, da jo Rusija proizvaja in porablja na različnih krajih planeta, ni dvoma, da ima Rusija prednost v obeh pogledih. Države, ki ji sledijo v tej tradiciji, sta Poljska in Madžarska.

Tako kot pivo je tudi vodka pijača, ki izvira iz fermentacija zrn različnih vrst. Ko se ta zrna zmeljejo in spremenijo v pasto, dobimo izdelek v obliki gela ali sladkorja, ki se kasneje zaradi uporabe vzhajanih elementov pretvori v alkohol. Nato se postopek vodke nadaljuje s fazo destilacije, ki vključuje ločevanje alkohola od ostankov tega izdelka, ki se ne porabijo. Pred zaključkom postopka dobljeni izdelek filtriramo in na koncu dodamo vodo za uravnoteženje rešitev dokončno. Pred tem korakom izdelek, pridobljen z destilacijo, vsebuje več kot 95% alkohola in je skoraj tako kot uživanje čistega alkohola.