Концепт у дефиницији АБЦ

Буррито је тортиља од пшеничног брашна или кукуруз у облику кифлице, а унутра је пуњено динстаним месом у комбинацији са прженим пасуљем, поврћем и уз зачински укус чилија. Када се представи на ваљани начин, можете јести рукама. То је типично јело мексичке кухиње и његово аутентично порекло мора се налазити у држави Цхихуахуа.

Његово историјско порекло

Историја буритоса мора бити лоцирана у пограничном граду Циудад Јуарез у држави Цхихуахуа

Постоје постојаност да је човек по имену Јуан Мендез, власник скромне тезге са храном, осмислио систем да храну држи топлом, због чега је месо уносио у тортиље у облику колутова. Тхе изум Јуан Мендез је убрзо постао веома популаран и имао је идеју да купи буррито како би могао да прода свој тањир другим суседним градовима и чак пређе улицу. граница Мексичка кухиња и досезање оближњих локација у Сједињеним Државама. Временом је ново јело названо пажња посетилаца, који су дошли у Циудад Јуарез и питали за храну бурито-а.

Чињеница да је буррито био добар

решење одржавање топлоте хране је важно, јер се мора узети у обзир да је буррито постао популаран током Револуција Мексиканци и у време нестабилности и рата веома је корисно моћи јести топлу храну.

Занимљивости

Како се његово порекло мора налазити на граници између Тексаса и Мексика, ово јело је део Тек-мек културе, односно фузије културни између Тексашана и Мексиканаца.

Неки састојци се обично послужују одвојено (на пример, чили и сир) и на тај начин их сваки залогајник може додати или не у свој бурито.

Буррито рецепти су врло разноврсни: пилетина, вегетаријанац, кртица са пиринчем, јаје са кромпиром, цхилорио и дугачка етцетера. Бурито се може направити у домаћој верзији или, напротив, у индустријској верзији (у Сједињеним Државама постоје ланци бурито са хиљадама радника).

Буррито је врста хране која је у Сједињеним Државама позната као брза, за разлику од брзе хране, којој је хамбургер главна икона.

Последњих година ланци хамбургера губе тржиште од бум од буритоса. Актуелни комерцијални рат између буритоса и хамбургера добијају ученици Хуана Мендеза.

Фотографије: иСтоцк - Тетиана_Цхудовска / Лаури Паттерсон

Теме у Бурритос-у