Концепт у дефиницији АБЦ

Тхе спанаћ Они су зелено лиснато поврће пореклом из Кине, узгајају се за потрошња његових листова који имају одличан укус.

Листови спанаћа једу се кувани, и сами кухани на пари, и као део других препарата као што су тортиље, суфле, пуњења тестенина, креме и супе.

Ово поврће је богато антиоксидантима као што су бета-каротен, витамин Ц и витамин К, такође је добар извор гвожђе и магнезијум, такође пружа велику количину влакана која помажу у побољшању цревног транзита, као и смањите ризик кардиоваскуларних болести са врло ниским садржајем калорија, које достижу око 20 на сваких 10 грама листова спанаћа.

Једење спанаћа има неколико благотворних здравствених ефеката

Велика разноликост хранљиве материје садржане у спанаћу помажу у спречавању и сузбијању велике количине поремећаји укључујући:

Кожи Висок садржај бета-каротена повећава ниво витамина А у телу, чему доприноси фаворизују процесе поправке коже, штитећи је поред повреда проузрокованих сунчевим зрацима.

Поремећаји вида Бета-каротени су претеча процеса производња Од неопходних очних пигмената за ноћни вид, такође је виђено да они одлажу појаву дегенеративних процеса као што су катаракта и макуларна дегенерација.

Услови апарата локомоторни. Спанаћ је богат витамином Ц, неопходним за тело да производи колаген, главни протеин потпорних ткива који се налази у костима, лигаментима и тетиве поред коже.

Болести дисајних органа. Још једна велика предност спанаћа је у томе што стимулишу имуни систем, помажући у поправљању оштећења ткива поставља зрачне путеве, познат као епител, што смањује учесталост напада од болести као што су астма и бронхитис хроника.

Ако патите од гихта, избегавајте спанаћ

Као што је претходно речено, спанаћ је поврће са великим бројем здравствених благодати, али садржи и супстанца названа оксална киселина, једињење које, када се споји са минералима попут калцијума и гвожђа, ствара оксалате.

Калцијумови оксалати се таложе у тубулима бубрега, што доводи до бубрежних песка и најчешћег облика бубрежних каменаца, калцијум оксалатних каменаца.

Оксалати гвожђа могу да се таложе у зглобовима, производећи поремећаје попут гихта, врло болног облика артритиса. Алкохолна пића садрже оксалате гвожђа, због чега нападе гихта могу бити изазване гутањем пића попут пива и вина.

Фотографије: иСтоцк - Вавебреакмедиа / МементоИмаге