10 примери растворљивости

Тхе растворљивост је капацитет а супстанца (раствор) да се раствори у одређеном медијуму (растварач). На пример: сол у води, кафа са млеком, атмосферски гасови.

Термин се такође користи за означавање максималне количине а раствор да се растварач може растворити под одређеним условима од температура и притисак. Притисак много више утиче на растворљивост ако је растворена супстанца гас. Растворљивост се може користити за упућивање на начине изражавања концентрације решења као што су моларност, молалност, између осталог.

Растворљивост није универзална карактеристика свих супстанци, па се неке боље растварају у другима, а неке се једноставно не растварају у другима. Вода, која се често назива и универзални растварач, не може у потпуности растворити уље, на пример. Међутим, променом температуре и / или притиска при којем а мешати или додавањем других специфичних супстанци, могуће је променити растворљивост одређених растворених супстанци у одређеним растварачима.

Између Фактори То утиче на растворљивост, такође постоји природа или поларитет растворене супстанце и растварача. У том смислу, поларне супстанце се добро растварају у поларним супстанцама, док су неполарне врло растворљиве у неполарним. Поларне супстанце нису растворљиве у аполарним супстанцама и обрнуто, мада увек постоји одређени опсег поларитета у којима се обе супстанце и даље могу растворити. Молекуларно објашњење за ово је због различитих интермолекуларних привлачних сила одређених поларитетом. Тако настаје фраза: „слично раствара слично“.

Коначно, када растварач не може више да раствори растворену супстанцу, каже се да је раствор засићен; али ако се добију специфични услови, посебно температура, могуће је додатно повећати растворљивост док се не добије раствор. презасићен. С друге стране, ако растварач може да настави растварање растворене супстанце пре него што постане засићена, каже се да је раствор незасићен.

Примери растворљивости

1. Со (натријум хлорид) у води. Обична сол се обично раствара у води, брзином од 360 г / л, све док је вода на 20 ° Ц. То указује да се 360 грама соли може растворити у једном литру воде на овој температури. Ако повећамо температуру воде, количина соли ће се повећати.
2. Газирана пића. Газирана газирана пића у боцама или у боцама садрже велику количину угљен-диоксида (ЦО₂) растворен у својој унутрашњости што им даје карактеристично мехуриће. То се дешава презасићењем смеше под условима високог притиска. Супротно претходном примеру, повећање температуре ове смеше дестабилизује је и ослобађа више гасови, па се стопа растворљивости смањује.
3. Решења са јодом. Многа решења која користе јод (попут оних која се користе за зарастање површинских рана) не могу да користе воду за припрему, јер јод није растворљив у води. С друге стране, приликом употребе алкохол, стопа растворљивости се побољшава и смеша се може производити.
4. Кафа са млеком. Узимајући за пример кафу са млеком (у којој се млеко додаје кафи), видећемо да се стопа растворљивости млека у кафи повећава ако повећамо температуру.
5. Кисеоник у крви. Кисеоник у ваздуху који нам је потребан за живот је гас. Упркос томе, овај елемент се у нашој крви преноси у различита ткива која то захтевају, а то се спроводи кроз раствор, дозвољен од биомолекуле попут хемоглобина. Људи са већим присуством овог једињења у крви могу имати више кисеоничних ткива.
6. Растворити етанол у бензену и у води. Иако је бензен аполарни, а вода поларна, етанол се може растворити у оба. То је зато што има угљоводоничне делове који га чине сличним бензену (угљоводоник ароматична) и истовремено да има хидроксилну групу (-ОХ) која може да успостави водоничне везе са Вода.
7. Атмосферски гасови. Многи гасови које свакодневно испуштамо у атмосферу нису растворљиви у ваздуху и често истискују ваздух и заузимају његово место. Међутим, како се повећавају у атмосфери, а притисак којем су изложени варира, ово стање се мења и коначно се производи мешање, што је понекад важан извор загађење животне средине (као што је уништавање озонског омотача).
8. Уљана боја и разређивач (тањи). Разређивачи уљаних боја су органски растварачи изведени из Нафта, чији састав угљоводоници омогућава растварање слојева емајлиране боје, уља или боје маст, који су слични по саставу и поларитету.
9. Нитрати (бр₃-) у води. Све супстанце које формирају нитрати (једињења која садрже молекуларне групе азота и кисеоника) савршено су растворљиве у води. То је могуће провјерити у процесима контаминација водом хемијском индустријом или агро-ђубривима чији отпад (богат азотом) стиже до мора и река и тамо се лако раствара и погоршава квалитет живота.
10. Ацетон растворен у води. Кетони кратког ланца су растворљиви у води, али, како се ланац угљеника повећава, њихова растворљивост опада. Ацетон или пропанон (ЦХ₃Цар₃) је кетон са три атома угљеника и растворљив је у води.

Пратите са: