20 Примери ГМО хране
Мисцелланеа / / July 04, 2021
Тхе трансгена храна су они који у свом саставу имају најмање један састојак који потиче из организма на који су примењене генетске модификације или технике, односно није типично за врста оригинал. На пример: месо, пшеница, кромпир, парадајз.
Само из оптимизације технике од генетска манипулација од храна је да се употреба трансгенике може генерализовати, а тренутно се процењује да око 70% намирница које се редовно конзумирају садрже бар један ген који му није својствен врста.
Метода руковања
Начин на који се развија трансгеника је од избор, међу милионима ћелије која има живо биће, оних носача жељених хромозома.
То је експериментални задатак јер ћелија није савршена или тачна машина, а тада резултати могу бити различити.
Ћелије се затим узгајају у генетски модификованом наслеђу, што може довести до даље трансформације ако ћелије јесу бактерија производити хормони расте.
Када се појавила трансгена храна?
Први експерименти са трансферима гена изведени су у деценија 70-их, а тек у каснијој се догодило да се може направити трансгена биљка која је била посебно отпорна на дуван
антибиотик канамицин.Прва храна која је комерцијализована са генима који нису карактеристични за ту врсту био је парадајз Флав Флавоур која је наводно била измењена ради бољег укуса и дужег века. Прогресивно је уграђивано више пољопривредних производа, последично са сетвом фалсификованог семена као одговор на ново време.
Поклон
Дифузија употребе трансгенике била је разлог за повећање захтеви од потрошачи а самим тим и произвођача, који су у овом тренутку од суштинског значаја за улазак на тржиште хране како би били спремни да користе ову врсту промена.
ГМО омогућавају да храна има а дужи комерцијални живот, отпорни на агресивне услове околине (мраз, суша и слана тла), отпорни на штеточине инсекти, хербициди и болести, а истовремено имају и боље хранљиве квалитете.
Контроверзе
Тренутно је ниво контроверзи везан за трансгену храну веома висок до те мере да постоји много организација које упозоравају на различите ризици у његовој употреби.
Они не носе ризике само у мери у којој угрожавају генетске сорте, али чак до те мере да многе последице по здравље људи тек треба да се истраже из све: постоје земље које забрањују употребу одређених трансгених средстава, у складу са могућом опасношћу коју доносе намештен.
Примери трансгених намирница
Ево неколико намирница које користе ГМО и разлог зашто су њихови гени промењени.
- Соја. Модификација у семену како би била отпорнија на хербициде.
- Кукуруз. Гени уметнути у геном биљке, како би постали отпорнији на њих инсекти.
- месо. Повећајте величину и тежину Животиње, и убрзати брзину његовог раста.
- Пшеница. Учините га отпорнијим пре суша.
- Кромпир. Тхе ензими скроба.
- Парадајз. Ензими су инхибирани да успоравају време разградње.
- Пиринач. Увођење три нова гена за добијање пиринча са већим садржајем витамина А.
- Бундева. Прилагођен је заштити биљке од вирус.
- Шећер. Да би био отпоран на хербициде.
- Банана. Да би била отпорнија, две врсте су укрштене да би је направиле.
- Памук. Са озбиљним ризицима у његовој потрошњи у случају памучног уља.
- Алфалфа. Додају се ГМО да би био отпоран на хербицид Роундуп.
- Млеко. Кравама се даје а хормон посебно за повећање производње, забрањено у многим земљама Европе и Азије.
- Поморанџе. Изложен супстанци (етилен) која убрзава разградњу хлорофила.
- Аспартам. То је трансгено једињење које се користи као замена за шећер и врло је токсично.
- Сунцокрет. Гени се мењају како би постали отпорни на сушу.
- Шљива. ГМО се додају да би се повећала њихова продуктивност.
- Радицхета. ГМО се додају како би се повећала слаткоћа његовог укуса.
- Кафа. Модификовано у циљу повећања производње.
- Грожђе. Повећајте отпор и уклоните семе унутар плода.