Примери грађевинске, регулаторне и енергетске хране

Кроз храна, жива бића добијамо потребне хранљиве састојке за тело да изврши свој метаболизам.

Тхе метаболизма развија се кроз процесе физичко-хемијске то се може видети на ћелијском нивоу. Ови процеси омогућавају промену супстанци добијених споља (храном или дисање) у хемијски различитим супстанцама које су телу потребне за раст и опстанак.

Међу храном постоје неке које садрже супстанце које људско тело не може да произведе. Ове супстанце се називају есенцијалне хранљиве материје, и неопходно је да се стекну храном.

Постоје намирнице које садрже а разноликост хранљивих састојака, тако да могу бити и регулатори и градитељи и енергични, па ће се појавити на више листа. Јаје, храна са великом разноврсношћу хранљивих састојака, једно је од њих.

Регулаторна храна

Тхе регулисање намирница Они су ти који регулишу функционисање тела и спречавају болести. Они су они који садрже велику количину витамини И Минералне соли као што су гвожђе, калцијум, фосфор, флуор, јод, цинк, магнезијум и калијум. На пример: јаја, млеко, риба.

Витамини су неопходни за катализовати физиолошких процеса и не користе се за добијање енергије, али су укључени у настајање ензими. Потребне количине уноса витамина су много мање од осталих хранљивих састојака, јер се мере у милиграмима. Класификовани су на:

Поред витамина, регулаторни елементи укључују: Минералне соли, који интервенишу у хидратацији ћелија захваљујући осмоза, у метаболичким процесима и у имунолошком систему.

Такође неки протеини учествују као регулатори, због своје ензимске и хомеостатске функције.

Иако су липиди (масти и уља) познати углавном по својој енергетској функцији, они такође регулишу храну, јер интервенишу у апсорпцији витамина и синтези хормони.

Примери прописане хране

1. Јаја. Садржи витамин Б, који је укључен у стварање нових ћелија (раст) и разградњу других хранљивих састојака. Такође садржи витамин Д (калциферол) који регулише пролазак калцијума у ​​организам кости. Такође садржи цинк, који је минерална со која је укључена у имунолошки систем.
2. Нутс. Садрже минералне соли попут калцијума и гвожђа.
3. Млеко. Садржи витамин Д и витамин Б (витамин комплекс) који интервенише у многим функцијама тела као што су раст и разградња хранљивих састојака.
4. Свеже поврће и воће. Витамин Ц је витамин који се налази у већини биљкеЗбог тога конзумирање ове хране свеже (непаковане или сушене) нуди добар извор витамина Ц.
5. Зелено лиснато поврће. Садрже низ витамина Б, који је витамински комплекс који укључује супстанце попут тиамина, рибофлавијана и ниацина.
6. Рибе. У понуди имају омега 3 масну киселину, супстанцу која регулише згрушавање крви.
7. Вода. Вода је неопходан регулатор за тело. Иако не нуди енергију, неопходан је за правилно функционисање свих телесних система. Поред тога, испуњава структурне функције јер ћелије имају висок садржај воде.

Градитељска храна

Градитељска храна је она храна која садржи велики проценат беланчевина. На пример: црвено месо, бело месо, јаја.

Протеини могу бити:

Тело тело користи за:

Међутим, неки липиди (масти) такође испуњавају грађевинске функције јер су присутне у ћелијским мембранама и окружују нервно ткиво.

Примери грађевинске хране

1. црвено месо. Имају велики удео протеина, поред разних есенцијалних аминокиселина, односно аминокиселина које људско тело не може да синтетише. Црвено месо такође садржи масти, који су извор енергије, па се обично избегава конзумирање великих количина меса у дијетама којима се жели смањити количина расположиве енергије. Свеже црвено месо (непаковано или сушено) такође садржи разне витамине и минерали, попут гвожђа, па имају и регулаторне функције.
2. Јаја. Све есенцијалне аминокиселине налазе се у јајима, што их чини важном грађевинском храном.
3. Рибе. Имају велики проценат протеина и разних протеина. Иако не садрже толико различитих есенцијалних аминокиселина као црвено месо и јаја, предност им је што садрже мање холестерола, поред тога што садрже масне киселине од суштинске важности (регулаторна функција)
4. Бело месо. Тхе птице, попут пилетине или ћуретине, они такође садрже велику количину протеина, иако не садрже толико разноликости есенцијалних аминокиселина.

Енергична храна

Они су храна која понудити потребну енергију за обављање активности, за функције различитих телесних система и за одржавање метаболизма. Главна енергетска храна је она која садржи угљене хидрате, такође тзв Угљени хидрати или Угљени хидрати. На пример: биљна уља, шећери, мед. Су биомолекуле састављен од угљеника, водоника и кисеоника. Према својој структури класификују се на:

Масти су такође енергетска храна. Док угљени хидрати дају 4 калорије по граму, масти дају 9 калорија по граму.

Примери енергетске хране

1. Брашно. Хлеб, тестенине, колачићи и сва храна направљена од брашна су енергетска храна због велике количине угљених хидрата.
2. Биљна уља. Они су 100% липиди (масти) тако да нуде значајну количину енергије.
3. Путер. Они нуде велику количину енергије за то што сте липиди. За разлику од биљних уља, они имају недостатак што садрже засићене масне киселине, штетне по здравље.
4. Шећер. Шећер је чисти угљени хидрат, па сваки грам обезбеђује 4 калорије, у облику енергије спремне за употребу у телу.
5. Торте. Комбинују енергију брашна, шећера и путера.
6. Пиринач. Као житарица, пиринач такође садржи висок удео угљених хидрата.
7. Нутс. Поред својих регулаторних функција, ораси су важан извор здраве енергије због биљних уља која садрже, а у неким случајевима и због природних шећера.
8. Душо. Мед садржи угљене хидрате.
9. Разно месо. Протеини и масти у месу могу се у мањој мери користити као извор енергије. Протеини имају једнак број калорија по граму као и угљени хидрати. Међутим, како тело користи протеине за изградњу, оно их користи само као енергетску храну када нема угљених хидрата или масти.

Пратите са: