Карактеристике угљених хидрата

Угљени хидрати су компоненте које се у природи налазе у већој количини, јер су већина живих бића биљке или животиње.

Хемијски гледано, општа формула за угљене хидрате је Цн (Х2О) н, која утврђује постојање угљеника и вода, генеришући сложену реч "угљени хидрати" која је оно што разликује ову врсту молекуле.

Важни аспекти и карактеристике угљених хидрата:

дивизије.-Угљени хидрати се у основи деле на два:

• Алдоса (ово је алдехид)
• Кетон (ово се зове кетоза)

Иако постоје и друге поделе које су класификоване по броју присутних атома угљеника:

• Триозе (три атома)
• Тетроси (четири атома)
• Пентроса (пет атома)
• Хексос (шест атома)

Угљени хидрати у природи.-У природи се налазе у два основна облика, у шећерима који се налазе и у млечним производима и у неким биљкама и који имају сладак укус и скробовима који се налазе у биљкама.

Извор енергије.-Угљени хидрати су примарни извор енергије природе, потребна су свим живим бићима и у основи су резерве енергије независне од других, као што су протеини.

Метаболизација.-Угљени хидрати као извор енергије неопходни су за сва жива бића, а посебно за људе, они су природни облик резерве енергије за које се плаши да се могу наћи у масним облицима као резерва у живим бићима, па чак и у неким биљкама које садрже масти тзв. поврће; Осећао сам се строжије и са становишта виталне енергије, шећери су основна храна за мождане функције и метаболизам у живим бићима.

Угљени хидрати у људском телу.- Неки угљени хидрати су неопходни за постојање живих бића као што је горе поменуто, али такође могу изазвати низ физичких проблема реда. метаболизам код људи, па чак и код неких животиња, а то је зато што панкреас не може адекватно да метаболише шећере који су телу потребни за функционисање. У складу са овим смислом, мора се узети у обзир да ниво глукозе мора увек бити адекватан и потрошња угљених хидрата мора да буду умерени или регулисани, то зато што у почетку производе оно што се зове ипер-нсулин, који производи када тело лучи превише инсулина да би могли да метаболишу ове шећере, а касније се може јавити такозвани дијабетес који је болест. метаболичке. Мора се имати на уму да се органи као што је мозак хране само угљеним хидратима, због чега ће његова конзумација на адекватан начин увек бити неопходна.

Једноставни угљени хидрати.- Прости угљени хидрати су они који се налазе у шећерима, глукози, млеку, млечним дериватима и воћу.

Сложени угљени хидрати.- Сложени угљени хидрати су они који су састављени од дугих ланаца, као што су грашак, пасуљ и неко поврће; Ови угљени хидрати се спорије апсорбују од једноставних угљених хидрата.

Кликните да бисте видели више информација о Угљени хидрати.