Хемија у свакодневном животу

Иако се чини да су хемикалије присутне само у лабораторијским радовима или у индустрији, то је стварност присутни су у свим нашим свакодневним активностима, испуњавајући функције и задовољавајући свакодневне потребе. Хемија је присутна у свакодневном животу, од најједноставнијих једињења до сложених молекула биохемије.

Хемија у нашим свакодневним активностима

У нашим свакодневним активностима присутне су многе хемикалије, као нпр ЕДТА (етилендиаминтетрасирћетна киселина) садржан у шампону којим перемо косу. Његова корисност је хватање Карбонати калцијума и магнезијума који формирају тврдоћу воде, тако да је коса глатка и свиленкаста.

Тоалетни сапун садржи Натријум стеарат или калијум стеарат као главни састојак, производ сапонификације масти кроз Натријум или калијум хидроксид.

Гел за обликовање косе садржи Триетаноламин, који је пробни алкохол који функционише као емулгатор и сурфактант, јер се остали састојци природно не држе заједно.

Жене којима је потребно уклонити нокте користе растварач чија је основна компонента Диетил кетон, комерцијално назван ацетон.

Паста за зубе садржи као кључни састојак Натријум флуорид, задужен за чишћење и бељење зуба. Индустрија га допуњује аромама како би га учинила привлачнијим за купце.

Оловке којима пишемо направљене су од дрвене љуске, а активни састојак је алотропни облик Угљеник, то је графит.

Израђени су листови на којима пишете и штампате Целулоза, исти материјал који биљкама даје структуру. Целулоза је полисахарид дугог ланца, мада не тако дуго као скроб.

Алати који се користе за механичке поправке, попут кључева и клешта, направљени су од комбинације метала Хром и ванадијум.

Хемија у кући

У фрижидеру је средство које је одговорно за хлађење хране гас који циркулише кроз унутрашњу мрежу. Гас на индустријском нивоу може бити Амонијак, али код куће је Хлор флуоро угљеник, као што је расхладно средство Р-134, које је ДиЦлороДиФлуороетхане.

За дезинфекцију хране, капи Колоидно сребро, који долазе у капаљној презентацији. Генерално се користи у свежем поврћу као што је зелена салата. Остављено је да се одмори тренутак да дезинфекција ступи на снагу, а затим се поврће поново опере.

При кувању се користи биљно уље чији се основни састав састоји Незасићене карбоксилне киселине, попут олеинске киселине, линолне киселине и линоленске киселине.

Загревање у пећи се постиже сагоревањем, хемијском реакцијом у којој се гориво разграђује ослобађајући велику количину топлоте. Домаће гориво је обично у гасовитом стању, као нпр Природни гас или метан и ЛП гас (Течни нафтни гас), који чине пропан и бутан, угљоводоници који заузимају треће и четврто место међу алканима.

Да би појачала укус хране, додаје се кухињска со, чији је хемијски представник Натријум хлорид. Ако је храна слатка, додаје се заслађивач, као нпр Шећер или сахароза, или неку алтернативу попут Сукралоза, 600 пута слађи од сахарозе.

Прибор који се користи за време оброка направљен је са цинковом облогом, чије се постављање врши у електролитском поступку тзв. Галванизиран.

За чишћење масти уграђених у шпорет користи се постоље Натријум хидроксид у раствору, који је довољно разблажен тако да не наноси озбиљну штету људској кожи.

Да бисте очистили тоалет, користите разблажени раствор Хлороводонична киселина, чије је комерцијално име Муриатиц Ацид. Остављајући га да делује на тренутак на подручја која се чисте, уклања се прањем на крају.

За чишћење подова, мешавине Натријум лаурил етер сулфат, са фиксатором, аромом и тензидима. Остављају сјајни изглед без прљавштине.

Ако код куће имате кабинет за лекове, имаћете средство за дезинфекцију на основу Водоник пероксид (Водоник-пероксид), или бочица етилног алкохола, и основни лекови за благе болести, као што је Ацетилсалицилна киселина за главобоље, Парацетамол за грознице, Омепразол И. Млеко магнезијума (Магнезијум хидроксид), обоје за жгаравицу.

Хемија у људском телу и храни

Људско тело је узорак присуства бесконачности хемијских једињења садржаних у истом организму. За почетак, између 70 и 75% ваше тежине је Вода, одатле идемо кроз костур, направљен од калцијум и фосфор углавном мишићи који су мешавина амино киселине који заједно стварају протеинске ланце, ткива која су природни полимери и то заједно са слојем од липиди или масти помажу нам да сачувамо топлоту и енергију. Коса и нокти су направљени од Кератин, а боја коже се приписује једињењу тзв Меланин.

Поред једињења која га структурно формирају, постоје и она која испуњавају одређене функције у органима, попут инсулина, произведене у панкреасу за регулисање количине Глукоза који циркулишу у телу или тестостерон и прогестерон, мушки и женски хормони. Тхе Хемоглобин, на пример, одговоран је за транспорт кисеоника из плућа кроз тело у крвотоку. Постоје и ензими који убрзавају асимилацију хранљивих састојака, као нпр амилазе, који служи за боље варење гликогена и скроба.

У време храњења намера је да се телу обезбеде хранљиве материје. Најважнији су макронутријенти, јер су потребни у већим количинама од осталих. Међу њима су и беланчевина, Угљени хидрати и липиди. Све што једемо садржи их, у већој или мањој мери, а на нама је да једемо на начин који их најбоље уравнотежује, јер је вишак било чега лош.

20 примера хемије у свакодневном животу

1. Сагоревање природног гаса у пећи
2. Хемијски напад каустичне соде на маст заглављену у пећи
3. Хемијски напад муриатске киселине на тоалетну прљавштину
4. Раствор електролита из аутомобилске батерије
5. Додавање соли храни да би укус био јачи
6. Дејство натријум-флуорида у чишћењу зуба
7. Почетак варења желучаним киселинама
8. Дејство соли сапуна за уклањање прљавштине из тела.
9. Гас који циркулише унутрашњом мрежом фрижидера
10. Шећер се раствара у шољи кафе
11. Алкохол који више не испарава када се пиће охлади ледом
12. Дигњање теста када су колачићи печени
13. Угљен-диоксид који мало-помало излази из газираног пића
14. Ацетон којим жене уклањају нокте
15. Крема за руке садржи глицерин који влажи кожу
16. Антибактеријски гел и гел за косу садрже емулгатор триетаноламин
17. Хлор који се користи за дезинфекцију воде, користи се у минималним количинама
18. Колоидно сребро које се користи за дезинфекцију хране
19. Натријум бикарбонат се гргљао током упале грла
20. Магнезијум хидроксид у млеку од магнезије, који регулише горушицу