Концепт у дефиницији АБЦ

Тхе Вода тоник је освежавајуће пиће, исте боје као вода, гасовитог типа и благог горкастог укуса. У народу је познат као тоник. Његова основна састојка су два: газирана вода и кинин, али њима морамо додати заслађиваче који се користе за његово разрађивање.

Његов основни елемент је газирана вода, односно вода са угљеном киселином (Х2ЦО3), која је узрок њеног мехурићастог облика. Кинин који га прати је природни алкалоид који у свом изворном облику има антипиретичка и аналгетичка својства. Што се тиче кинина, мора се рећи да је то оно што тоничној води даје карактеристичан горак укус а, с друге стране, то је једињење које се традиционално користи за борбу против ефеката маларије.

Историјски потез кистом

Кинин се вековима конзумира да би се супротставио ефектима маларије. Познато је да се у 17. веку грофица Чинчон разболела од маларије и успела да јој спаси живот захваљујући кинину. Међутим, ова кора је имала недостатак, преувеличан горак укус. Да би ублажили његов непријатан укус, неки британски официри који су боравили у Индији крајем деветнаестог века започели су обичај растварања таблета кинина у води. На овај начин, ваш

потрошња било је пријатније.

Према томе откриће Коришћење тоничне воде као безалкохолног пића био је први корак у стварању добро познатог џин-тоника. Временом су џин и тоник постали а симбол британске културе, нешто слично ономе што се догодило са другим пићем, чајем.

Тоник као пиће

Ово газирано пиће није безалкохолно пиће слатког укуса и зато га млада публика обично не конзумира. У ствари, тоник је врло често пиће у коктел бару. Може се комбиновати са џином, стварајући класична џин и тоник, са рузмарин вотком или у комбинацији са текилом.

Тоник се пије сам као освежавајуће пиће и може се попратити клином од лимуна. Постоје људи који га пију као дигестив. Не треба заборавити да је првобитно утицао на Здравље и за ово разлог добио ово име (тоник је јер тонира). Тоник има прилично калорија, а свака врста тоника има различите мехуриће, неке фине и неке масти.

Различите марке које пласирају тоник одржавају његове главне састојке, али покушавају да створе а Равнотежа између његовог истинског горкастог укуса и одређене слаткоће.

Фотографије: иСтоцк - лотторицх / НатцхаС

Тониц Ватер Топицс