Концепт у дефиницији АБЦ

Реч алфајор користи се за означавање а врста слатке грицкалице која се конзумира посебно у Аргентини или у другим земљама Јужне Америке. Алфајор је једноставан и укусан производ који се може направити на много различитих начина и укуса, иако се углавном налази у средњим или малим величинама. Многе куће од посластичарница Специјализовани у производња алфајорес и по томе су познати, нудећи разнолике укусе, текстуре и специјалитете.

Када је реч о њиховом описивању, алфајорес су два колачића којима се придружује слатко пуњење, обично од дулце де лецхе, чоколаде или воће (Иако укуси могу бити врло разнолики и разноврсни, у зависности од сваке марке). Поред тога, неки од алфајореса можете умочити у чоколаду или неки други џем како би били још укуснији. Многи алфајорес могу бити без било које врсте покривача, међу којима су најтипичнији алфајорес из кукурузног шкроба. Ови алфајорес се праве са другом врстом колачића, меканијим и мекшим, да би се касније напунили дулце де лецхе и спојили са кокосом.

Сматра се да алфајор може да потопи своје имање у арапским традицијама у којима су типични слатки и прилично суви производи. Отуда је прешао у Шпанију, а одатле у Америкаочигледно на традиционалније и занатлије начине од оних које познајемо у поклон. У данашње време алфахорес су врло чести и тражени у земљама као што су Аргентина, Уругвај, Чиле, Колумбија или друге земље. Латинска Америка.

Алфајорес су познати као један од најукуснијих и најзанимљивијих слаткиша откако их има више хранљива од било које друге посластице и задовољавајућа од оне направљене од ње чисти шећер. Могу се набавити у киосцима и другим предузећима јер су врло приступачни у погледу цене. У исто време, њихов облик и величина чине их врло практичним за конзумирање готово било где, у Улица или у кући.