Концепт у дефиницији АБЦ

Тхе Бадеми су једно од највећих сушеног воћа потрошња, су плод дрвета званог бадем (Прунус дулцис), од којих постоје две велике групе сорти, а то су бадеми са меком љуском и бадеми са тврдом љуском.

Ово сушено воће се широко користи препечено, укључено је у широку палету посластица, у чоколаде или чак може да се користи у припремама попут варива и салата.

Нутритивна својства бадема

Бадеми су богати мононезасићеним масним киселинама, посебно олеинском киселином, због чега имају велики број калорија у малој порцији, око 570 калорија на 100 грама, такође су богате беланчевина и угљених хидрата. Имају висок садржај минерала као што су калцијум, магнезијум, калијум и фосфор, такође представљају извор витамина Е и у мањој мери пропорција витамина групе Б.

Здравствене добробити бадема

Бадеми су веома драгоцена намирница када је реч о обезбеђивању Енергија с обзиром на висок садржај масти, ово их доводи до тога да буду присутни у прехрамбеним производима дизајнираним за спортисте и људе са високим калоријским потребама.

Такође су храна која помаже у спречавању појаве кардиоваскуларних болести због врсте масти које садржи, у којој омега 6 превладава над омега 3. Овај састав такође има заштитни ефекат против различитих стања која су повезана са присуством слободних радикала, укључујући чак и процес старења.

Бадемово млеко, популарни облик овог семена

Један од начина конзумирања бадема који ужива велику популарност је у облику млека које се добија прерадом бадема. претходно натопљену водом помоћу блендера, након чега се процеди цедиљком од тканине добијајући млеко.

Ову храну може да конзумира свако уколико нема алергију на бадеме, колико год они били главни потрошачи су строги вегетаријанци, људи који не подносе лактозу и они који трпети болест целијакија

Бадемово млеко ужива велики број корисних својстава за тело, то је природни производ, богат хранљиве материје и без холестерола који се може припремити код куће, има већи садржај масти од млека крава или соја, многи су обогаћени калцијумом како би пружили неопходан допринос заштити костију од стања као што је остеопороза.

Бадемово уље

Други начин употребе бадема је у облику уља, то је препарат за спољну употребу који се може применити на кожу или косу.

Једна од главних индикација овог уља за његово велико ефикасност је хидратација коже стомака и бутина током трудноћа, који спречава појаву стрија. Такође се може применити на суву кожу узроковану хроничним дерматолошким стањима као што је псоријаза или на суву косу за њену хидратацију.

Фотографије: иСтоцк - Вицхаират / аннебаек