Концепт у дефиницији АБЦ

Алге су група од организми еукариоти који чине врло разноврсну групу врста. Они се разликују од праживотиња на два основна начина:

1) алге имају хлоропласте и зато спроводе фотосинтеза И

2) за разлику од праживотиња, алге имају зид мобилни, слично биљним ћелијама.

Постоји неколико врста алги: једноћелијске, колонијалне или вишећелијске. Ови организми живе у воденом окружењу, где чине основу ланца исхране. Захваљујући свом фотосинтетском капацитету, долази до значајног процента кисеоника који удишемо метаболизма алги. С друге стране, оне фиксирају велике количине ЦО2. Што се тиче његове морфологије, потребно је нагласити присуство бичева, структура које омогућавају кретање алги. Иако су ови организми слични биљкама, постоје морфолошке и физиолошке разлике (на пример, у алгама се размена хранљивих састојака одвија кроз мембрану).

Алге и храна

Последњих година ови организми су почели да се користе у исхрани, јер су неки од њих јестиви. Овај обичај потиче из азијске кухиње и заснива се на високом садржају минерала и

беланчевина. Запамтите да неке морске алге садрже двоструко више гвожђа од сочива или десет пута више калцијума од млека. Морске алге немају засићене масти, помажу у пречишћавању токсина из нашег тела и садрже пуно влакана. Имају висок садржај витамина А и корисни су у борби против хипертензије. Због свега овога, неки нутриционисти тврде да би редовна конзумација алги могла да послужи као додатак нашој исхрани.

Банке алги и неке од њихових примена

Банке алги већ постоје. Они су морски биотехнолошки центри у којима су микроалге изоловане и класификоване. То би било еквивалентно а банка семена. Сврха ових банака је промоција биоиндустријског сектора у производњи биомасе из алги. У том смислу, банке алги могу пружити сировина за истрага медицинска или фармацеутска индустрија. Треба имати на уму да алге имају терапеутска својства која су била позната од давнина, посебно у оријенталној медицини. Тренутно нова дисциплина, алготерапија.

Други сектор повезан са овим ентитетима је козметика (користе се за производњу дезодоранса, крема за сунчање, масти, гелова, лосиона и пена).

Фотографија: иСтоцк - Сеарсие

Теме у алгама