Пример површинске напетости

Тхе Површинска напетост је сила која делује на површину течности која мирује, како би се супротставио тежини лаког предмета који се на њему одмара. Даље, површинска напетост се може дефинисати као Сила коју течност врши да би се одупрла ломљењу на својој површини. Главно је својство које држи мехуриће сапунице, постојано и чврсто.

Течности имају једно од главних својстава фиксна запремина, чији ће облик варирати у зависности од контејнера који их садржи. Течности се прилагођавају облику посуде, гравитацијом увек заузимајући њен најнижи део. На тај начин остављају слободну површину, не потпуно равну, или усвајају посебне облике попут капљица, мехурића или мехурића.

Има их онда Површинске снаге, позива Кохезија и адхезија, који су објашњени у наставку:

Кохезија: То је када на две различите течне површине утиче сила привлачења једна према другој која се активира у најудаљенијим молекулима.

Приступ: То је случај када се течност угради привлачењем на површину чврсте материје која се дифундира у том подручју.

Ова два Површинске силе одговорне су за разне биолошке појаве, заснован на концептима површинске напетости и капиларности.

Површински напон

У течности је сваки молекул окружен са више молекула; на тај начин се привлачност у свим смеровима надокнађује у свакој тачки течности, осим на површини, где горе нема молекула, већ само ваздух, силе су усмерене у течност, стварајући тако нето привлачност према том садржају.

Течност, дакле, тежи да створи кохезију, која је иста као да се не распршује, и минимизира њену површину, формирајући капљице. Површина течности ће се понашати као филм који пружа отпор његовој деформацији, а самим тим и отпорност на ломљење.

За мерење ове кохезионе силе разматра се жичана структура са клизном страном у коју се поставља слој течности. Једноставно поређење ове структуре је са прстеном за пухање мехурића од сапунице, у којем жицу можете мало померити да бисте повећали прстен.

Тхе течност ће покушати да минимизира површину, означен са С, вршећи силу Ф на клизној страни, која се може мерити. Закључено је да прорачун Снаге остаје:

Где је γ површинска напетост, а л дужина кабла који клизи.

Тхе Површинска напетост γ је својство течности. Сила Ф ће зависити од л, дужине клизног кабла, али не и од површине С. Фактор 2 је уведен јер постоје две површине, и то унутрашња и спољна клизне жице, која је у контакту са течношћу.

Тхе Површинска напетост γ је Сила по јединици дужине коју врши површина течности на било којој линији која се на њој налази као стезна ивица.

Сила која потиче од површинске напетости је окомита на површинску линију и тангента на њу.

Површинска напетост γ такође се може дефинисати као Енергија по јединици површине која је потребна за повећање површине и изражава се следећом формулом:

Будући да је за стварање површине потребна енергија, течности имају тенденцију да смање изложено подручје у односу на околину. Због тога су површине водених површина попут језера, мора и океана у мирном стању равне.

Површински напон мери се у Њутнима сваки метар (Н / м), а за сваку супстанцу се смањује са порастом температуре. Вода је већа него у већини течности, а такође је и због чињенице да је једна од најгушћих течности са 1 г / цм³ густина.

Испод је табела са вредностима неких супстанци, типичних за низ температура.

Течност	Т (° Ц)	γ (Н / м)
Хелијум	-270	0.0002
Водоник	-255	0.002
Неон	-247	0.005
Кисеоник	-193	0.016
Етанол	20	0.022
Сапунастој води	20	0.025
Вода	100	0.059
Вода	60	0.062
Вода	20	0.073
Вода	0	0.076
Меркур	20	0.465
Сребро	970	0.800

Сурфактанти или Сурфактанти

Понекад је потребно смањити површинску напетост течности. Се постиже растварајући у њему супстанце које се зову Сурфактанти или Сурфактанти, који чине површински филм чији молекули једва привлаче молекули унутрашње течности.

Захваљујући површински активним супстанцама, течност се лакше навлажи.

Примери површинске напетости

Комарац који слети на воду, а на површини остаје суспендован.

Плоча од стиропора или стиропора суспендована у води.

Лист воде који се формира на прстену пре него што испухне мехур од сапунице.

Најлакше честице песка или прашине, ако се не узнемире, остају суспендоване на површини воде.

Када се у чаши налазе вода и уље, долази до површинског напона у раздвајању између њих по густини.

Када се ароматизирани напитак јако промућка, створени мехурићи остају на површини, од којих је сваки укључен у укупну површинску напетост.

Сапуни сапунице у раду машине за прање веша имају мехуриће и мехуриће који настају пре испирања.

Бродови користе ово својство воде да би остали на површини, захваљујући чињеници да у себи носе ваздух. Они су попут плутајућег мехурића на површини воде.

Даске за сурфање стварају површински напон када вода мирује, а када се крећу чврсто се држе.

Када се сирово млеко прокува, започиње стварање креме која се консолидује када се млеко охлади. То је дебели слој масти на врху течног дела.

Не заборавите да оставите коментаре.