Концепт у дефиницији АБЦ

Сируп је производ арапског порекла који се састоји од високог састојка пропорција и природних и вештачких шећера и који могу имати како хранљиве, тако и лековите сврхе. Термин сируп потиче од арапског израза схараб или карап што значи пиће. На шпанском језику реч сируп готово је у потпуности повезана са леком коме се даје људи са кашљем, грипом или неком врстом респираторних компликација, јер се сматра да помаже у хидратацији и опоравити нормално у пределу уста и грла. Међутим, у другим језицима као што је енглески, реч еквивалент (сируп) користи се првенствено за прехрамбене производе попут сирупа или течног карамела.

Када говоримо о сирупу као прехрамбеном производу, мислимо на производе вискозне конзистенције, односно не сасвим течне, који у свом садржају садрже велики удео шећера састав. Ови шећери се растварају, што се постиже загревањем Вода а шећер до тачке кључања. Кроз овај поступак, течност у питању згушњава се због присуства шећера, а осим што поприма укус, поприма и боју и

текстура више тешких. У зависности од сврха који производ има, могу се додати различите врсте конзерванса, иако сам сируп дуго траје захваљујући високом садржају шећера.

Лековити сирупи се обично праве од додавања биљака и других производа медицински одобрено за ублажавање одређеног бола или нелагодности на респираторном или респираторном нивоу грло. Ови сирупи могу садржати врло вештачке ароме, боје и ароме, због чега су у већини случајева неугодни за редован укус. Тхе производња маса сирупа у медицинској индустрији заснива се на идеји да се овај елемент природно користио за ублажавање болова и за потрошња нормално у случајевима нелагодности.

Теме сирупа