Концепт у дефиницији АБЦ

Чоколада је позната као једна од најукуснијих и најпопуларнијих делиција, прехрамбена паста направљена од млевеног какаоа и шећера. То је производ који се тренутно користи за слатке препарате који могу варирати од једноставних десерта до колачиће, колаче, колаче, сладолед, моуссе, чоколаде, ускршња јаја, пекарске производе, пудинге и много више.

Чоколада је врло племенит елемент, али њен рад захтева уредност, знање и стрпљење. која је истовремено деликатна и мора се третирати на одговарајући начин да би се добило најбоље резултати.

Миленијумско порекло

Чоколада заправо није сировина, али то је производ добијен из биљке какао коме припадају и други елементи попут попут масти, шећера, млека, сувог воћа или различитих укуса у складу са интересом особе припремити. Биљка какао је пореклом из Америке, где су је Европљани открили тек у 16. веку. Многе претколумбијске културе користиле су какао у облику напитка, мада је укус и изглед нису имали никакве везе са оним што данас знамо као чоколаду, а било је толико агресивније и непријатније.

Разрађивање

Чоколада се прави од ферментација, сушење, печење и гњечење зрна какаоа. Једном када се обраде, добија се тврда и густа какао маса, најчишћи облик чоколаде у целом процесу разрађивање. Да бисмо добили оно што обично конзумирамо као чоколаду, овај производ се раздваја у течни облик и какао путер, одговоран за давање производа кремастој и глаткој конзистенцији. Сматра се да што чоколада има више какао путера, то ће бити глатка и кремаста, али то значи да ће бити мање трагова чистог какаоа, па се мекше чоколаде обично сматрају мање квалитет. Истовремено, у чоколаду се може додати више или мање шећера према чистоћи коју човек покушава да добије.

Као што је речено, рад са чоколадом није лак како захтева искуство, упорност и стрпљење. Чоколада мора да се темперира да би могла да се обрађује, што значи да се њене температуре морају мењати како би се уравнотежиле и тако учиниле производом који се лакше може обликовати. Чоколада добија бројне критике, неке позитивне, а друге не толико: док се на чоколаду често гледа као на елемент забрањена у било којој исхрани због високе вредности масти и калорија, такође се сматра врло хранљивом и ефикасном храном у тхе превенција одређених врста болести све док се конзумира на адекватан и одмерен начин, наравно и као и све у животу.

Предности потрошње

Случајно је да ћемо се од сада бавити предностима и предностима вашег потрошња. Сада морамо разјаснити пре него што развеселимо многе људе који ће бити срећни што им кажемо да иду да конзумирају чоколаду јер добро је за ваше здравље, што благотворна својства показује она тамна чоколада која садржи више од 70% какаа састав.

Тхе циркулаторни систем Једна је од највећих користи код конзумирања чоколаде, смањује могућност патње од срчаних болести, можданог удара, Такође се препознају акције снижавања крвног притиска, лошег холестерола, антиоксидативних дејстава, а неке од карактеристика а афродизијачког ефекта, иако то сигурно није доказано, постоји само основа у задовољству које његова конзумација изазива већини људи.

Још једна предност која вам се пружа и која се без знојења испоставља врло важном за наше дане је њен опуштајући ефекат. Доказано је да конзумирање чоколаде опушта ум и по том питању може бити одлична опција када нам рутинске и свакодневне обавезе стављају на ивицу.

Допринос чоколаде посебно за жене је њено велико деловање по налогу пре-менструалног стадија, јер тамна чоколада помаже смањити задржавање течности које се јавља у ово доба женског циклуса, а такође смањује анксиозност коју жене осећају у овом тренутку тренутак.

Али такође морамо рећи да је овај Уп ефекат за расположење генерализован и да то могу и мушкарци уживајте ако пролазе кроз лоше расположење, не само жене кад им је приступ раздобље.

И сада се морамо позвати на његов главни недостатак, а то је чињеница да је производ који концентрише масноће и калорије, а затим чињеница да се конзумира у великим количинама, у неуравнотеженој исхрани и без одговарајуће физичке вежбе која помаже у смањењу потрошених калорија од почетка, повећаће ризик од патње гојазност.