Концепт у дефиницији АБЦ

Када вода садржи високу концентрацију соли, позната је као сланица. Морска вода, слатка вода и саламура имају различит ниво соли. Изгледа да све три течности изгледају исто, али када анализирати Његов садржај показује да је концентрација соли у сваком случају веома различита (у мору је 35 грама / литар, у слаткој води 0,5 грама / литар, а саламура 69 грама / литар). За ово разлог сланица може бити штетна за Равнотежа услови околине морског дна или река у којима се појављује. Заправо, саламура је очигледна опасност за флору и фауна Марине.

Значај саламуре

Расол је важан јер свака водена врста има ниво толеранције на сланост. То доводи до тога да техничари заштите животне средине траже решење да би се постигло природно растварање саламуре како би се добио прихватљив ниво сланости. Најчешћи систем за растварање соли је сипање у различитим облицима.

Познате природне саламуре

Природне саламуре налазе се у Мртвом мору и Великом сланом језеру у Јути. Његова висока концентрација соли опасна је за неке врсте. У случају саламуре са Мртвог мора, користи се у комерцијалне и терапеутске сврхе. Заправо,

изађи Производи за купање добијени из Мртвог мора користе се због својих лековитих својстава, као и у свету козметике. Велико слано језеро у Јути (на енглеском, Велико слано језеро) има своје последице екосистем због сланости његових вода (ово углавном погађа земљишта у близини језера, која трпе дуге периоде суше).

Примене саламуре

Расол се користи у оним областима у којима долази до јаких снежних падавина (користи се за уклањање снега на путевима). Такође се користи за пречишћавање исте соли и у индустрији храна тако да се могу дуже чувати. У давним временима морнари су препланули руке са сланом водом. Неке се нафтне бушотине буше сланом водом. Као занимљивост, морамо се сетити да је у прошлости нафта сагоревала како би се испарила саламура и тако добила сол.

Најкарактеристичнија употреба ове течне супстанце је гастрономска. Користи се за сољење меса или рибе и присутан је у свим врстама рецепата (краставци у саламури, као сос за печење, маслине у саламури, за лечење шунке итд.).

Теме у саламури