Концепт у дефиницији АБЦ

Омлет је омлет направљен једноставно од јаја, соли и маслиновог или сунцокретовог уља. Иако је реч омлет француског порекла, ова реч се користи у земљама као што су Сједињене Државе или Мексико.

У Шпанији је ово јело популарно познато као француски омлет, а у неким земљама познато као ролована тортиља.

Лак за кување и врло хранљив рецепт

У свом разрађивање, следи низ корака:

1) јаја се разбију и потом разбију,

2) додајте прстохват соли у умућено јаје,

3) када је уље вруће у тигању, додајте размућено јаје и почните да мешате док не почне да се стеже и

4) са једног краја тигања лопатицом започните да котрљате јаје да бисте формирали омлет.

Као и већина јела, и омлет има своје мале трикове (да бисте поставили мекше, можете их додати млека када се туку јаја или додајте мало кашике воде у свако јаје када се туче тортиља).

Омлета се изнутра може напунити широким избором састојака: рендани сир, зачињени цхоризо, туњевина, кобасица, шунка, шпаргла, поврће и безбројне могућности. У сваком случају, то је једноставан и врло хранљив рецепт. У том смислу, то је комплетна храна, јер има масти,

Угљени хидрати И. беланчевина.

Историјски потез кистом

Тачно порекло овог јела и етимолошко порекло речи омлет нису познати са сигурношћу. Имајте на уму да припрема омлета нема мистерије и предвидљиво је да ће ово јело бити познато хиљадама година.

Име француског омлета има своју историју и датира још из периода рата Независност који су угурали Шпанце и Французе територија Шпански. Када су галски војници покушали да заузму град Кадиз 1810. године, народ Кадиз је имао много потешкоћа да пронађе храна.

Омлет од кромпира није могао да се конзумира због несташица пататоса. Због тога је омлет од кромпира или шпански омлет морао бити замењен много једноставнијом верзијом, једноставним омлетом. Људи из Кадиза дали су име новом омлету, а то је био француски омлет.

Остале врсте тортиља

До маржа омлет и омлет од кромпира, постоје и други врло популарни рецепти. Међу њима можемо издвојити следеће: омлет од спанаћа, шунке и сира, печурке и сир од сира или класични шпански омлет. кукуруз. Као и већина јела, тортиље могу бити домаће или индустријске.

Фотографије: Фотолиа - Керкезз / Аркади Цхубикин

Теме омлета