Koncept i definition ABC

Även om de olika arterna av svampar och svampar har en utseende liknar grönsaker, utgör de faktiskt ett självständigt rike bland levande varelser svampariket. De disciplin som studerar dessa arter kallas mykologi. Termen mykologi kommer från det grekiska ordet mykes, vilket betyder svamp, och från logia, vilket motsvarar vetenskap eller kunskap.

Kännetecken för svampkungariket

- Till skillnad från grönsaker kan svampar inte producera sin egen mat med solljus och följaktligen inte utföra dem fotosyntes (Arter av svampriket matar på förfallna växtarter och är därför heterotrofa).

- Detta rike har vissa egenskaper närmare djurens värld. Således har svampar mitokondrier och inte kloroplaster och å andra sidan har deras cellväggar kitin (detta ämne finns också i kräftdjur och arachnids).

- Svampar består av hyfer. Dessa strukturella enheter växer och förgrenas och bildar därmed myceliet.

- Svampar klassificeras i två stora sektioner: flercelliga varelser och encelliga varelser (till exempel jäst). Å andra sidan, dessa

organismer de förekommer både på mikroskopisk och makroskopisk nivå.

- När det gäller skillnaden mellan svamp och svamp kan vi säga att en svamp är som ett träd vars frukter är svamp.

Förhållande med människan

När det gäller förhållandet till människorna finns det två olika ansikten, eftersom det finns industriella applikationer (till exempel i produktion bröd) men vissa av dessa organismer är giftiga och kan vara farliga (intar vissa svampar är relaterade till infektionsprocesser i slemhinnorna och till och med fall av förgiftning).

Redan i antiken användes svampar för att förgifta fiender. En av de mest kända episoderna är mordet på den romerska kejsaren Claudius under 1-talet e.Kr. C (enligt historiker Suetonius, kejsarens fjärde fru, bytte ut kejsarsnittets svamp mot venösa, phalloides amanitas)

Svamp är en 100% organisk produkt och det finns fans som är dedikerade till sin samling över hela världen. För att denna verksamhet ska kunna genomföras på ett ordnat sätt har ekologiska parker skapats där mångfald av arter.

Mycology fans sprider sin kunskap med ett dubbelt mål: bevarande av arten och att konsumtion av svamp är inte farligt för hälsan.

Foto Fotolia: Sinhyu

Ämnen i mykologi