Koncept i definition ABC

Laktos det är en disackaridsocker tillgängligt i mjölk. jag vet aktning att laktos är närvarande i kvinnans mjölk i en andel som svänger mellan 4 och 5%.
Disackarider är en typ av kolhydrater som bildas genom förening av två identiska eller olika monosackaridsocker från en bindning, en är glukos och den andra galaktosen. Det bör noteras att laktos har en reducerande effekt.

Människor har i vår kropp a enzym, laktas, som förekommer i tunntarm, och vem som ansvarar för det tillfredsställande absorption av laktos. Det syntetiseras under barndom av människor kan dess dåliga utveckling orsaka problem i framtiden när det gäller intaget av vissa produkter som har det. Således, om det finns en orimlig eller liten närvaro av laktas, laktos, kommer den inte att kunna assimileras som den borde och då kommer obehag att genereras hos individen.

Frånvaron av laktas kallas kliniskt intolerans laktos. I den här bilden kan laktos inte metaboliseras ordentligt på grund av ett tillstånd i tarmens mikrovilli, som är ansvariga för att producera laktas. Nu kan det vara

permanentdet vill säga det kommer aldrig att försvinna och det kommer på ett ärftligt sätt. Eller vändbar, som kan botas och förvärvas från en given patologi.

De vanligaste manifestationerna av laktosintolerans förekommer direkt efter konsumtion av produkter mejeriprodukter eller derivat därav, och bland de vanligaste är: buksmärta, diarré, hudutslag, förstoppning.

Det är värt att nämna det som produktion Laktas varierar från en individ till en annan, densamma överförs till fall av intolerans mot den. Till exempel, i de fall där intoleransen är hög, kommer symtomen att vara mer akuta än i de där intoleransen är lägre.

Det bästa sättet att undvika intolerans är att äta vissa mat eller minska mängden intag av vissa av dem.

Ämnen i laktos