Definition av organisk kemi

De organisk kemi är en gren inom kemi som tar hand om studera en stor och varierad klass av molekyler som har kol och som bildar kovalenta bindningar av kol och kol, kol och väte och andra heteroatomer.

Medan, kol Det är en av de mest anmärkningsvärda kemiska elementen som finns på grund av den olika kemiska strukturen den visar; dess atomnummer är 6, det symboliseras av bokstaven C stor bokstav och är pelaren för organisk kemi

Bland de mest anmärkningsvärda problemen är att den kan hittas i naturen i mjuk (grafit) eller hård (Diamant) och till exempel kan det vara det billigaste materialet (kol) eller också det dyraste (diamanter) ur ekonomisk synvinkel.

Dess stora kapacitet när det gäller bindning med andra mindre atomer är det som gör att den kan bilda långa kedjor och flera bindningar, till exempel med syre bildar den dioxid kol, vilket är viktigt för utveckling av växter.

Det finns cirka 16 miljoner kolföreningar och det är en del av alla kända levande saker.

Som en konsekvens av denna fråga att levande varelser består av kol är att kemi Organiskt är en mycket viktig fråga när det gäller att förstå livet i allmänhet på vår planet, de mat, antibiotika, bland andra.

Kemisterna Friedrich Wöhler och Archibald Scott Couper var de som ägnade mest ansträngningar åt studien och undersökning av detta specifika område av kemi och det är därför de betraktas som sina föräldrar.
Tack vare utvecklingen av olika metoder för analysera ämnen av vegetabiliskt och animaliskt ursprung är att organisk kemi uppnått det framsteg som den presenterar idag. I början var det känt att lösningsmedel användes för att isolera och syntetisera de olika organiska substanserna.

Det finns ett stort utbud av organiska föreningar De kan klassificeras efter sitt ursprung, oavsett om de är naturliga eller syntetiska, efter struktur, funktion eller molekylvikt. De lipider, den kolhydrater, alkoholer, kolväten, protein och nukleinsyror är några av de mest erkända.