Koncept i definition ABC

Ätbar frukt av hyper-utbredd konsumtion i världen

Tomat är namnet på den ätbara frukten av Solanum Lycopersicum, en växt som populärt kallas tomatplantan.. Det är ursprungligen från Amerika och odlas för närvarande över hela världen för sin konsumtion, som kan göras färska, i såser, juice, etc. Den har en rad mycket levande färger som går från rött till gult. För din optimala kultur, behöver ett antal miljöförhållanden: den temperatur Den mest lämpliga för dess utveckling måste vara från varm till varm, luftfuktigheten måste vara hög och det måste finnas en hög ljusstyrka.

Huvudkomponenter och ursprung

Tomaten kännetecknas av att den har en mycket låg kaloribehov. För varje hundra gram bidrar tomaten faktiskt bara 18 kalorier till kroppen. Bland mineralbidragen kan vi hänvisa till kalium och magnesium, medan med När det gäller vitaminer kan vitamin B1, vitamin B2, vitamin B5 och vitamin B5 nämnas. C.

Uppgifterna om odling under pre-colombianska tider går tillbaka till kust östra Sydamerika, närmare bestämt till Andesregionen

, där det finns arkeologiska bevis och verifiering av spridningen av många vilda arter av tomater. I själva verket hänvisar dessa observationer oss till perioder före Inca-imperiets uppträdande. Senare överfördes tomaten till Centralamerika, där mayaerna konsumerade den tillsammans med andra folk som bebodde regionen. När upptäckten av Amerika inträffade, spanjorerna började distribuera tomaten i sina kolonier i Karibien för att senare introducera den i Europasom växer lätt i medelhavsklimat.

Varianter: Körsbäret, mitt i scenen idag

Det finns ett brett utbud av tomater på marknaden, denna grönsak erbjuder varianter för alla gomar. Till exempel är körsbärstomaten en av de mest populära och krävs av dessa tider. Extremt liten som storleken på ett körsbär, jämfört med andra varianter som den gyllene tomaten, peritan eller jätten, sticker körsbäret ut för sin intensiva röda färg, för en textur krispigt och en söt smak som gör den attraktiv att integrera i sallader eller som ett komplement till andra rätter. Det finns till och med många människor som inte kryddar det eftersom dess naturliga smak är extremt god.

Men det finns en annan fråga som har ökat konsumtionens omfattning och det är att eftersom det är en mycket liten variant kan den lätt odlas hemma, i en kruka.

Huvudkomponenten i såserna vi använder till pizza och pasta

För närvarande är användningen av denna frukt mycket utökad. Trots dess begränsade näringsbidrag främjades dess användning för konsumtion främst för att den utgjorde grunden för utarbetande av såser den säsongen bra mångfald av rätter, bland de mest populära och konsumerade i världen, kan vi inte ignorera pizza och pasta som åtföljs exakt med tomatsås.

Tomat är utan tvekan en av de viktigaste komponenterna i pizza. Den röda såsen eller tomatsås som täcker den bakade pizzadegen är en pasta som bara är gjord av färsk tomatmassa, till vilken den också kommer att tillsättas, beroende på typ av sås och gastronomisk sed Land där den är gjord, andra ingredienser för att krydda den, det vill säga för att ge den en mer kraftfull smak och välsmakande, så är fallet koriander, salt, lök, olja, vitlök, chili, basilika, bland de mest strömmar.

Konsumtionen av tomatsås till pizza och såser som kommer att följa med den är så utbredd över hela världen vår pasta som idag säljs förpackad i olika alternativ i stormarknader och lager.
Det vill säga så att de som inte har tid att förbereda det med egna händer eller inte är det duschade i köket, har detta alternativ till att köpa det firats av konsumenterna i själv.

Tomatämnen