Koncept i definition ABC

Ur synvinkel av klassificering Vad arter grönsaker, mynta anses vara en hybrid, det vill säga en korsning mellan mynta och vattenmynt. Ungefär det finns cirka 25 arter inom myntgruppen, såsom pepparmynta, timjan och oregano (som alla ger en stark doft efter att ha varit jord).

Denna växt är infödd till handfat Medelhavs. Det är en ätlig grönsak med särdrag som gör den till en mycket populär krydda för tuggummi, godis, tandkräm och munvatten, bland många andra Applikationer. När det gäller dess smak kan vi säga att det är en blandning mellan klorofyll och peppar.

Hans egenskaper

Denna ört kan användas i form av löv, oljor, örtteer, piller eller i form av ett extrakt.

Pepparmynta har en kylande och lugnande effekt på både kroppen och sinnet, vilket beror på dess höga mentolinnehåll (mentol kan också erhållas syntetiskt). Denna ört innehåller en betydande mängd mineraler, såsom mangan och koppar, samt vitamin C, samt antioxidant-, antibakteriella och antivirala egenskaper.

Både färska och torkade myntablad finns på marknaden under hela året. Konsumenterna föredrar dock den färska formen mer än den torkade.

Med avseende på konsumtion, kan du njuta av en myntainfusion, lägga till den i sallader eller som ett komplement till smoothies, juice, såser eller cocktails.

Medicinsk användning

Förutom ett komplement som ger smak, har det också en mycket varierande medicinsk användning. I den meningen har det traditionellt använts inom folkmedicin och nyligen inom området aromaterapi. Det har visat sig vara till nytta för att bekämpa stress och mental trötthet. Å andra sidan stimulerar det muskelavslappning och aktiverar sinnet.

Mynta är mycket uppskattad för oral hälsa, eftersom det förhindrar tillväxt av bakterie i munnen och på detta sätt förhindrar tandförfall och tandköttsproblem. Samtidigt används den för att bekämpa akne och har antiinflammatoriska och antibakteriella egenskaper. Om hudproblem uppstår till följd av myggbett kan pepparmynta lindra smärtan.

I form av en infusion är myntablad bra att främja matsmältning eller för att lindra effekterna av matsmältningsbesvär. Det minskar också känsla illamående eller yrsel.

Foton: iStock - DebbiSmirnoff / Vishwanath Bhat