Betydelsen av jordbruksproduktion

Sedan urminnes tider har människan gjort det arbetade marken för produktion av sin egen mat. Det finns dock en milstolpe som inte bör missas när det gäller jordbruksproduktion. Den tidens män paleolitisk De var expertjägare, och det var de nomader, det vill säga eftersom de inte producerade sin egen mat var de tvungna att flytta, flytta från en plats till en annan för att leta efter mat som jorden erbjöd dem, vare sig det grönsaker eller djur. Nyckelbytet, från neolitisk ålder Saken är den människan började producera sin egen mat, och av denna anledning kunde han inte längre fortsätta att vara nomad: om han lämnade sina fruktträdgårdar, sina djurfack, skulle andra män komma för att använda dem.

Av denna anledning började människan att bli stillasittande, att bosätta sig på en specifik och fast plats under längre tid än under den paleolitiska eran. Dessutom, även om de behövde jakttekniker för att döda djuren de uppfostrade själva, var männen i Neolitikum istället för att fullända sina jaktredskap (som paleolitiska män gjorde) förbättrades de deras

arbetsredskap för att ingripa på marken. Å andra sidan, och det är inte ett mindre faktum, började de göra det byta överskottet mellan olika familjer eller stammar, och därmed lägga grunden för handel.

Genom att fullända produktionstekniker, kunde de öka sina Produktiv kapacitet, och därför utöver självförsörjande, fann de att de hade överskott av grönsaker eller djur som de kunde byta med sina grannar för andra grönsaker eller djur som de inte producerade.

På detta sätt, och även när tusentals år skiljer oss åt i tiden, är den kommersiella logiken för jordbruksproduktion för närvarande samma, men med den skillnaden att de flesta av oss inte producerar vår egen mat utan vi lämnar den i händerna på producenterna jordbruks. I detta teknologi den fyller också sin nyckelroll: neolitiska män, som tillverkade sina verktyg med tjocka trädgrenar och stenar, skulle lämnas med öppen mun om man bevittnar de element som arbetar med idag inom jordbruksproduktion: satellitnavigeringssystem, lätta flygplan för sprutning, bevattning planterare och skördare, laboratorier där frön är optimerade och genetiskt förbättrade, helt digitaliserade mjölkgårdar, etc.

Jordbruksproduktionen omfattar två stora grenar inom sig: å ena sidan lantbruk, vilket är odling av alla slags grönsaker (baljväxter, oljeväxter, bladgrönsaker etc.), och å andra sidan boskapsuppfödning, vilket är produktion av boskap, även av alla slag (nötkreatur, grisar, getter, etc.).