Koncept i definition ABC

Platsen där alla sorters färska grönsaker och frukter säljs till allmänheten kallas en grönsaksaffär. Grönsakshandlaren kan vara både a etablering individ eller del av en Mataffär eller större marknad där flera bås erbjuder olika typer av varor. Det är vanligt att grönsaker är en av de mest färgstarka företagen på grund av de olika tonerna i frukt och grönsaker som visas där.

Anses vara en av mat det viktigaste och mest grundläggande av alla dieter, bör frukt och grönsaker ätas färska och det är därför grönsaker måste ta emot och skicka sina varor dagligen för att undvika att slösa mat som tappar sina villkor hälsosamhet. Hos grönsakerna ändras priserna på varorna dag för dag beroende på typ av produkt, dess färskhet, tillgänglighet och dess utgångsdatum, till skillnad från vad som händer med andra icke-fördärvliga produkter.

Hos grönsaker är det normalt att hitta en mängd olika grönsaker (lövrika, tunga, grönsaker), samt frukt av alla slag. Beroende på varje grönsakshandlare kan andra produkter som nötter (valnötter, mandel, jordnötter etc.) också säljas, kryddor, icke-fördärvliga lagerprodukter, färdiga sallader och till och med livsmedel tillverkade baserat på dessa grönsaker.

Den typ av uppmärksamhet som varje grönsakshandlare har kommer också att förändras beroende på vilken typ av grönsakshandlare som diskuteras. I denna mening, medan grannskapsgrönsaker är vanligtvis bemannade av anställda, sektionerna av grönsaker inom stormarknader har för vana att visa produkterna så att samma klient Du kan välja de föremål som du gillar mest och efter dina behov. I det senare fallet är mängden varor som visas stor och har att göra med efterfrågan dagligen av produkter som, i jämförelse med små grönsaker är det mycket större.