Definition av alkaliskt vatten

Vi känner alla till sammansättning kemi av Vatten: två molekyler av väte och en av syre, den välkända H2O. Å andra sidan är vattenens roll i naturen lika välkänd. På ett eller annat sätt beror alla livsformer på vatten. Faktum är att dess egenskaper är väsentliga i processerna relaterade till levande varelser. När det gäller behovet av vatten i vår kropp uppskattas det att det är nödvändigt att dricka cirka 6 eller 7 glas vatten dagligen. Men inte alla vatten har samma egenskaper. I denna mening kan vilket som helst vatten vara surt eller alkaliskt beroende på dess pH.

Ph o potential väte indikerar surheten eller alkaliniteten i vattnet. Rent vatten har ett neutralt pH, eftersom i skala från mått har ett värde på 7, där 0 är det suraste värdet och 14 är det mest alkaliska värdet. Detta betyder att alkaliskt vatten är ett syrerikt och laddat med elektroner. På detta sätt är att dricka alkaliskt vatten a vana hälsosam, eftersom det har olika fördelar för våra Hälsa.

Varför dricka alkaliskt vatten är hälsosamt

Människokroppen har en naturlig tendens att upprätthålla ett alkaliskt pH i hela kroppen. Om denna interna mekanism inte fungerar ordentligt, uppstår en metabolisk acidos som kan leda till multisystemfel och därmed orsaka dödsfall.

Från och med 1950-talet och framåt behandlades vatten med joniserare för att artificiellt erhålla alkaliskt vatten. Ursprungligen användes det på sjukhus som en behandling för att förbättra patienternas hälsa. Idag kan joniserare anpassas till hushållskranar för att uppnå mer alkaliskt vatten än vanligt.

Alkaliskt vatten är i allmänhet fördelaktigt för hälsan. Först och främst för att det är en naturlig antioxidant. Å andra sidan förbättrar patienter med njurproblem som dricker alkaliskt vatten sin hälsa. Det finns studier som hävdar att dricka denna typ av vatten hjälper till att förebygga cancer.

Enligt vissa undersökningar har invånarna på orter där man dricker alkaliskt vatten en hoppas längre än normalt liv. Listan över fördelar är omfattande: det hjälper till att återfukta huden, förbättras matsmältning, tar bort gifter från kroppen och tros vara bra för viktminskning.

Kritik mot alkaliskt vattenförbrukning

Studier har hävdat att fördelarna med alkaliskt vatten baseras på ovetenskaplig eller pseudovetenskaplig forskning. Enligt dessa studier kan kroppens pH (specifikt för blodet) inte ändras. Detta innebär att alkaliskt vatten inte är involverat i försurning av blodet och därför finns det inget påvisbart samband mellan alkaliskt vatten och hälsofördelar.

Foton: iStock - ThamKC / LiudmylaSupynska