Koncept i definition ABC

Det kallas mat till alla fasta eller flytande ämnen som levande varelser äter för att reglera deras ämnesomsättning och upprätthålla dess fysiologiska funktioner såsom kroppstemperatur, det vill säga, människor behöver mat för att ersätta den levande materien som vi spenderar som ett resultat av aktiviteten i kroppen och eftersom vi behöver producera nya ämnen som bidrar till utvecklingen av nya vävnader som direkt hjälper våra öka.

Men förutom detta strikt fysiska och överlevnadsskäl för alla arter finns det en anledning psykologisk som också är närvarande vid utfodring, eftersom maten normalt ger oss a känsla av tillfredsställelse och tillfredsställelse en gång insåg. Det är mycket vanligt att en person som inte äter under långa timmar eller inte äter när kroppen frågade, observera a uppträdande ovänliga och griniga.

Enligt det ursprung de har, Vi kan klassificera mat i tre stora grupper: grönsaker: grönsaker, frukt och spannmål; djur: kött, mjölk, ägg och mineral: mineralsalter och vatten.

Till exempel de kolhydrater som finns i bröd, mjöl, socker och pasta som ger oss energi. För deras del protein, som inkluderar mejeriprodukter, baljväxter, ägg och kött främjar tillväxt och vävnadsbildning. Under tiden gör lipider, fetter och oljor också sina saker för att ge oss en bra dos energi varje gång vi äter dem.

Det som betyder mest för oss av alla dessa livsmedel som vi nämner är näringsämnena eller näringsprinciperna som de visar: aminosyror, vitamin A, järn, kalcium, bland andra. Till exempel stärkelsen som finns i grönsaker, bland annat fettet som mjölken samlar.

För att få en bra näring det är nödvändigt att respektera och upprätthålla en Balans I vår kost, det vill säga, måste det finnas en balanserad blandning i korrekta mängder av allt vi nämnde i föregående stycke.

Och slutligen varningen. Alla, borde veta det matbrist leder till undernäring, därifrån till svält och därifrån till döden finns det en mycket kort väg. Bristen på mat för någon organism kommer att vara förödande för dess bevarande, uppehälle och utveckling. Det är bevisat att den bristfälliga matning påverkar direkt och negativt intelligens och folks känslor. Tyvärr har många delar av världen hungersnöd och är beviset på alla dessa negativa resultat som vi nämnde.