Koncept i definition ABC

En vegetarian anses vara en person som utför en typ av matning baseras huvudsakligen och nästan uteslutande på konsumtion grönsaker, frukt, spannmål och frön, lämnar alla typer av kött, vare sig det är från av nötkreatur, grisar, fiskar, husdjur och många andra djur som normalt konsumeras som mat. Normalt kan vegetarianen inkludera konsumtionen av produkter som härrör från i sin kost djur som mejeriprodukter eller ägg, kallas veganer de som inte konsumerar ens sådana Produkter.

Att välja att följa en diet av vegetarisk typ kan ha ett antal skäl, men oftast mest vanligt är det som är relaterat till utvecklingen av en diet baserad på etisk och human behandling av djur. Andra vanliga orsaker kan ha att göra med varje individs specifika behov, med önskan att utveckla en mer hälsosam kost. hälsosam och i vissa fall med ekonomiska aspekter som gör kött till en svår produkt att konsumera av dem som inte har stor Resurser monetär. Dessutom kan vissa religioner också påverka användningen av vissa produkter som härrör från djur.

För filosofi vegetarisk är konsumtionen av kött av människor inget annat än en kulturell påläggning, det vill säga i I verkligheten är inte organismen, tänderna och till och med sättet att förstå mänsklig näring egentligen köttätare. Till detta läggs ett intresse av att nästan helt eliminera användningen av djur som livsmedelsprodukter, vilket har att göra med etiska positioner och jag respekterar för alla typer av djur. Det är då de dyker upp mat såsom grönsaker, frukt, spannmål, spannmål, växtbaserat fett och frön som syftar till att komplettera en diet som är fri från lidande och kanske ännu mer omfattande och medveten än en köttkonsument.

I allmänhet är den vegetariska kosten relaterad till en annan typ av diet som inte nödvändigtvis är vegetarisk. Makrobiotiska, naturläkemedel, fullkorn och ekologiska livsmedel är kopplade till vegetarism eftersom de bygger på en mer naturlig och högre stil av ätning, beredning och matlagning. Balans med miljö.

Exempel på kända vegetarianer har funnits genom historien, några av dem hittades i antiken. Numera har vegetarisk kultur spridit sig mycket inte bara tack vare informationsbidraget från organisationer mot användning av djur som livsmedel, om inte också tack vare exemplet från vissa kändisar som baserar sin kost på etiskt godkända produkter. Det anses också att de människor som utför en vegetarisk diet visar bättre hälsoindex, särskilt med avseende på kolesterol, diabetes och kranskärlssvikt.