Koncept i definition ABC

Sirapen är en produkt av arabiskt ursprung som består av en hög andel av både naturligt och konstgjort socker och som kan ha både näringsmässiga och medicinska ändamål. Termen sirap kommer från den arabiska termen sharab eller xarap vilket betyder dryck. På spanska är ordet sirap nästan helt associerat med läkemedlet som administreras till personer med hosta, influensa eller någon form av andningskomplikationer eftersom det anses att det hjälper till att hydrera och återställa vanligt i munnen och halsen. Men på andra språk som engelska, ordet likvärdig (sirap) används främst för att hänvisa till livsmedelsprodukter som sirap eller flytande karamell.

När vi talar om sirap som en livsmedelsprodukt, hänvisar vi till produkter med en viskös konsistens, det vill säga inte helt flytande, som innehåller en stor andel socker i sin sammansättning. Dessa sockerarter löses upp, vilket uppnås genom upphettning Vatten och socker till kokpunkt. Genom denna process tjocknar vätskan i fråga på grund av närvaron av socker och förutom att den tar smak, får den också färg och en

textur tyngre. Beroende på syfte som produkten har kan olika typer av konserveringsmedel tillsättas även om sirapen i sig håller länge tack vare sitt höga sockerinnehåll.

Läkemedels sirap tillverkas normalt genom tillsats av örter och andra produkter medicinskt godkänd för att lindra viss smärta eller obehag på andnings- eller andningsnivå hals. Dessa siraper kan innehålla mycket artificiella smaker, färger och aromer, vilket är anledningen till att de i de flesta fall är obehagliga för den vanliga smaken. De produktion massan av sirap inom läkemedelsindustrin bygger på tanken att detta element naturligt användes för att lindra smärta och konsumtion normalt vid obehag.

Sirapämnen