Koncept i definition ABC

De godis det är en av de mest populära och konsumerade godisarna i hela världen. Den består av en förberedelse sockerbaserad, som uppnås genom just laga sockerarterna som används. När beredningen har svalnat hårdnar den. Det är också vanligt att godis läggs till smaker och smakämnen för att göra dem mer frestande och välsmakande.

Å andra sidan finns det godis utan tillsatt socker och med närvaro av sötningsmedel. Denna sort produceras för dem som inte kan konsumera sockerarter på grund av att de göds eller för att de vill ta hand om sina tänder.

Även om den närvaro som godis har idag inte existerade ens fjärrtusentals år sedan, bör det noteras att det i antiken var vanligt att efterfrågan från mat söta och lätta, liknar godis, som var avsedda att ge dem Energi till män på de långa resorna de brukade ta. Att vara ingefära, laktos, honung och lakrits, några av de mest använda ämnena.

I mitten av 1800-talet, USA, startade produktion för bra skala av godis. Vid den industriella produktionen av dessa godisingredienser som socker,

Vatten och glukos som ger plats för en sirap som kokas vid extremt höga temperaturer. Bakom avdunstning från vattnet finns en karamellpasta som den kan ges olika former till. När kylningen är total och massan kristalliseras, förpackas den och förpackas för att vara distribueras i lager, kiosker, konditorier, stormarknader, bland andra kommersiella anläggningar, som sälja till konsument slutlig.

I avsikt att göra dem mer eftertraktade slår företagen som producerar dem in dem i slående papper och ger dem mycket levande färger.

Under tiden, i denna iver efter att göra olika och önskade godis, kan vi hitta olika typer: fyllda med tuggummi, med choklad, med dulce de leche, bland andra godis.

Å andra sidan kallas sockret som smälts på ett hemlagat sätt med uppdraget att följa med desserter som flan, också karamell.

Godis teman