Koncept i definition ABC

De soursop Det är en utsökt frukt som är infödd i Peru, det är frukten av ett träd av familj Annonaceae, släktet Annona, och är känt i vissa regioner i Sydamerika som graviola.

Denna frukt kännetecknas av en taggig grovskal och en mycket mjuk vitaktig massa med stora svarta frön. Frukten når en längd på 15 till 30 centimeter och kan väga cirka 3 till 4 kilo.

Denna frukt är en viktig källa till vitaminer, främst vitamin C och vitaminer i grupp B, kalium, kalcium och magnesium. Den är rik på vegetabilisk fiber och fruktos.

Soursop huvudsakliga användningsområden

Denna frukt kan ätas direkt eller användas i olika beredningar såsom juice, smoothies, glass, sorbet och sylt, eller i konditori som huvudingrediens i beredningar som mus eller kakor.

Det är viktigt att komma ihåg att denna frukt måste hanteras med stor försiktighet, eftersom det är möjligt att den går sönder eller lätt förstörs med grov eller felaktig hantering.

Soursop hälsofördelar

Denna frukt har ett stort antal fördelaktiga egenskaper. Frukten används för att bekämpa förhållanden som förstoppning på grund av dess höga innehåll fiber.

Det har också en antimikrobiell effekt, vilket hjälper till att bekämpa störningar gastrointestinal infektiös, liksom en antiparasitisk effekt som hjälper till att bekämpa olika tarmparasiter; Om det konsumeras i stora mängder kan det dock påverka flora bakteriell och gynnar uppkomsten av diarré.

Soursop löv används för att bekämpa störningar som sömnlöshet på grund av stress och ångest eftersom det har en lugnande och avslappnande effekt på nerverna.

Soursop har effekter mot cancer

En av de största fördelarna med denna frukt är dess erkända cancereffekt, som uppnås huvudsakligen genom att konsumera bladen av Soursop beredd i form av en infusion, även om komponenterna i denna frukt för närvarande finns i form av kapslar eller kosttillskott.

Denna egenskap härrör från dess innehåll i cytotoxiska acetogeniner, ämnen som kan döda cancerceller. liknar olika läkemedel som används i kemoterapi, vilket gör att immunsystemet kan bekämpa tumör. Denna effekt uppnås genom att påverka produktion från Energi i mitokondrierna av maligna celler, vilket stör ämnesomsättning av dessa celler producerar således deras död.

Denna cancerframkallande effekt har huvudsakligen undersökts i lungcancer, bukspottkörteln, mage, bröst och kolon.

Foton: iStock - ISMODE / Just2shutter