Koncept i definition ABC

Känd som en av de starkaste och mest kraftfulla alkoholhaltiga dryckerna på marknaden, är vodka en destillerad dryck av ryskt ursprung. Med ett alkoholinnehåll som kan variera från 35 till 50 procent är det utan tvekan en av de svåraste dryckerna eftersom den bara består av Vatten och etanol till skillnad från andra alkoholhaltiga drycker som har andra ingredienser och smaker. Även om betydelsen av dess namn är osäker, uppskattas det att det kommer från det slaviska språket och betyder "lite vatten", med hänvisning till dess sammansättning.

Vodkas historia tar oss tillbaka till Ryssland från 1300-talet, när de första skivorna av denna dryck dyker upp. Som man kan förvänta sig, måste en drink med en sådan alkoholhalt ha uppstått på platser där väder hårt och kallt gjort svårt överlevnad. De tradition från produktion av vodka i Ryssland är uppenbarligen överlägsen andra Land Och trots att de produceras och konsumeras på olika ställen på planeten, råder det ingen tvekan om att Ryssland leder vägen i båda avseenden. De länder som följer henne i denna tradition är Polen och Ungern.

Liksom öl är vodka en drink som härrör från jäsning av korn av olika slag. När dessa korn mals och förvandlas till en pasta, erhålls en produkt i form av en gel eller socker som senare omvandlas till alkohol tack vare användningen av jästämnen. Därefter fortsätter produktionen av vodka med destillationssteget, en åtgärd som involverar separeringen av alkoholen från de icke-konsumtionsresterna av den produkten. Innan processen avslutas filtreras den resulterande produkten och slutligen tillsätts vatten för att balansera lösning slutlig. Före detta steg innehåller produkten som härrör från destillationen mer än 95% alkohol och det är nästan som att konsumera ren alkohol.