Koncept i definition ABC

Inom området för gastronomi såsen är det blandning som är gjord av olika ämnen, som späds ut i en vätska och som används mest för att krydda måltiderdet vill säga att ytterligare öka smaken av en måltid eller mat.

Gastronomi: blandning av ämnen i en vätska som används för att krydda och göra desserter och vissa livsmedel som pasta smakligare.

Även om det finns många måltider och desserter som kan serveras med såser, för på det sättet är de godare, måste vi betona att pasta Enkla eller fyllda, de är de perfekta följeslagarna för såser, antingen de som är gjorda med tomater eller grädde, så är fallet med såsen. Vit.

Och när det gäller desserter är choklad och fruktsåsar utan tvekan de mest populära och följer vanligtvis glass eller kakor.

Sås klasser

Det finns olika typer av sås som följer med pasta eller andra måltider, medan bland de mest traditionella och ätna sticker följande ut: Bolognese sås (Det är den traditionella när det gäller medföljande pasta och består av köttfärs, tomat och kryddor),

tartar sås (den består av olja, vinäger, äggulor och citron), grön sås (Dess vanligaste användning är att följa med fisk och består av persilja, därav namnet), Bearnaisesås (Det är det mest typiska när det gäller att följa med både kött och fisk och består av ägg, persilja, vitt vin och smör som blandas i en bain-marie).

Juice som ett kött avger när det kokas

Men det ovan nämnda är inte den enda användningen inom gastronomi, eftersom det också kallas salsa al typisk juice som en viss mat kommer ut när den kokas eller utsätts för värme.

När vi lagar rött eller vitt kött och lägger till vissa kryddor till dem är det vanligt att de släpper ut en saft som Sedan kan den appliceras på maten när den är färdig, och naturligtvis kommer den att ge den en speciell och mycket gott.

Om vi ​​tillagar ett kött som peceto, i ugnen och blötlägg det i senap, under tillagningen kommer det att produceras en naturlig sås, en produkt av de två kokta komponenterna, som vi sedan kan hälla över när vi serverar den.

Mycket livlig och glad musikgenre, ursprungligen från Karibien

Ordet sås betecknar också en ungefär musik och av dansa karaktäristiskt för regionen Karibien som uppstod på 60-talet under förra seklet.

Såsen är en kön typiskt dansbar musikal med Afrikanska och kubanska influenser och tolkas från musikinstrument som är typiska för Karibien.

Vi måste säga att när den här musikgenren dansas görs den som ett par, den kan dansas ensam, men helst görs den med sällskap av en partner.

Under de senaste åren går människor som vill göra aktiviteter som tar bort stressen i det dagliga livet ofta till dansakademier lära sig att dansa vissa rytmer under tiden salsa för det glädje naturligt som härrör från musik är det en av de mest utvalda, och om du lägger ansträngning på dess praktik är det väldigt enkelt att lära sig att dansa.

Person som sticker ut för sin nåd och skicklighet

Å andra sidan, på språket vardaglig, ordet salsa används ofta bland människor för att uttrycka den eller den individen som sticker ut speciellt för sin nåd och som då som sådan animerar en situation, en händelse, ett mötebland andra alternativ, det vill säga personen med salsa kommer att vara alma mater för ett möte, den som säger alltid något kvick, som har roliga butiker och som alla uppmärksamhet; Generellt väcker denna typ av människor omedelbar empati på den plats där de är på grund av sin höga grad av sällskaplighet.

Och på hans sida uttrycki sin sås, är en manifestation av populär användning som gör det möjligt att redovisa när någon är mycket bekväm på en viss plats, aktivitet, det vill säga i det sammanhanget utvecklas de med stor naturlighet och expertis. “Juan är i sin sås att lära matte till din son.”

Det finns människor som har naturliga dispositioner för att utföra vissa handlingar eller aktiviteter, antingen för att de har studerat eller för att de har medfödda kunskaper att göra dem.

Ämnen i Salsa