Definition av transgena frön

Vissa till synes naturliga grödor kan faktiskt vara resultatet av en artificiell process för genetisk manipulation av fröna. Således är de frön till vilka nya gener har införlivats för att modifiera sin inre struktur kända som transgena frön. Denna process är en del av en disciplin, den bioteknik, som för närvarande representerar en rotation inom livsmedelsindustrin.

Tack vare genteknik är det möjligt att introducera gener från andra typer av arter (som kan komma från växter, från mikroorganismer eller till och med djur). Därför har transgena frön gener som inte ingår i deras strukturer (i bioteknik kallas de organismer genetiskt modifierad eller GMO). För att allt detta ska vara möjligt har framsteg inom området molekylärbiologi varit nödvändiga.

De viktigaste växtarterna som genteknik används är följande: majs, potatis, tomater, bomull och ris. Alla är strategiskt viktiga för matning av planeten som helhet.

Fördelarna med genetiskt manipulera frön

För det första ligger den största fördelen med dessa frön i en ökning av produktionen av

mat, som har två direkta konsekvenser: fler fördelar för jordbrukssektorn och fler möjligheter att möta utmaningen att mata hela planeten (inte Endast en större mängd mat kan uppnås men dessa kan innehålla en serie näringsämnen som är fördelaktiga för hälsan hos livsmedlet människor).

Å andra sidan måste man ta hänsyn till att genetiskt modifierade frön är utformade för att vara mer resistenta mot skadedjur som påverkar grödor. Denna större resistens hos växterna innebär också en minskning av användningen av kemiska bekämpningsmedel.

Nackdelar i produktionen av transgena frön

Det finns forskare och enheter relaterade till miljö som varnar för riskerna med genetisk manipulation av frön. Exempelvis påverkar majs som konstruerats mot insektskadegörare tillsammans fjärilar.

En annan stötande aspekt av denna process är relaterad till produktionen av stora skadedjur (vissa gener producerar resistenta frön, men detta slutar påverka kvalitet jord som i sin tur orsakar ett större motstånd från ogräset). Slutligen är bioteknik som tillämpas på transgena frön förknippad med ekologiska risker, liksom en serie hälsoproblem (till exempel vissa allergier).

Foton: iStock - luchschen / Brasil2

Ämnen i transgena frön